Vilka är de olika plattvariebitarna?
Flatvaror hänvisar till en mängd olika redskap som används för att äta och servera mat. De olika bestickstyckena inkluderar vanliga gafflar, knivar och skedar som används vid middagsbordet. De inkluderar också många specialbitar för att servera ett brett utbud av mat, till exempel cirkelservrar, genomborrade serveringsskedar och slev.
De olika bestickstyckena som är gjorda för att äta köps vanligtvis i fyra eller femdelade platsinställningar. Den fyrdelade platsinställningen består vanligtvis av en salladgaffel som är mindre och mer knäböj än middagsgaffeln, den faktiska middagsgaffeln, en tesked och en kniv. Platsinställningen på fem är vanligtvis gjord av samma fyra bitar, plus en ytterligare bredare sked som kallas en soppsked. Detta fungerar ofta som en dessertsked.
Det finns också specialplatvaror som serverar bitar, inkluderar serveringsskedar, som är större och håller mer än en tesked; genomborrade serveringsskedar som används för dränering av vätska; Kalla köttgafflar; och en sockersked. Det finns också diffErent bestickbitar som smör som serverar knivar, paj eller kakservrar och sås slev. Det finns många fler specialplatstycken som de flesta konsumenter aldrig köper eftersom de inte används regelbundet. Dessa olika bestickstycken har mycket specifika användningsområden, såsom Bon Bon -servrar, sardinservrar, jordgubbgafflar, gelékakservrar, citrongafflar och sparrisgafflar.
Det finns i princip tre typer av bestick: Sterling Silver Flatware, Flatware i rostfritt stål och silverpläterad bestick. För att kallas Sterling Silver Flatware, måste plattvaruverk vanligtvis vara gjorda av minst 92,5 procent rent silver. Bitar som uppfyller detta krav kommer ofta att stämplas med "925" för att visa sammansättningen. De återstående 7,5 procenten är vanligtvis koppar, vilket gör Sterling Silver Flatware -bitarna tillräckligt starka för att använda. Om bestick var tillverkad av 100 procent rent silver, skulle det vara för mjukt och skulle inteHåll upp till vardagligt bruk. Sterling Silver bestick är normalt den dyraste av de tre typerna av bestick.
rostfritt stålform är tillverkad av en legering som innehåller inget silver. Att hänvisa till flatvariebitar i rostfritt stål som "silver" är vanligt, men tekniskt felaktigt. Rostfri bestick kommer ibland att märkas med siffror: 18/10 eller 18/8. Detta hänvisar till krom respektive nickelinnehållet för de olika bestickstyckena. Skillnaden mellan 18/10 och 18/8 är praktiskt taget obefintlig och är till stor del bara en marknadsföringsenhet.
Silverplaterad bestick är tillverkad av rostfritt stål med ett lager silver bundet till utsidan av den. Pälsen är extremt tunn och mäts i mikron. Billig silverpläterad bestick kommer att ha upp till fem mikron av silver på den; De dyrare mönstren kan ha upp till 60 mikron.