Hvad er de forskellige typer asparges appetitvækkere?
Forskellige typer aspargesforretter kategoriseres eller overvejes normalt baseret på, hvordan de serveres, og den rolle, som asparges spiller i skålen. Mange appetitvækkere kan fremstilles ved hjælp af hele spyd af asparges, der er indpakket eller på anden måde tilberedt på en måde, der normalt serveres på en plade og spises med sølvtøj. Der er også nogle retter, der kan laves til mindre formelle lejligheder, som normalt giver nogen mulighed for at spise asparges med hans eller hendes fingre. Nogle typer af asparges appetitvækkere har meget forskellige former, såsom strimler af asparges, der er en del af en salat eller spyd, der er terning og bruges til at skabe et topping eller sauce.
asparagus -appetitvækkere serveres typisk i begyndelsen af et måltid og kan tage et antal forskellige former. Nogle af de mest almindelige og populære appetitvækkere serveres som hele spyd, der er indpakket i en anden type mad. Disse typer af aspargesforretter er ofte lavet ved at indpakke en eller flere spyd sammen ved hjælp afEt stykke brød eller butterdej, der derefter bages. Selv prosciutto kan bruges, hvilket tillader kødets saltethed at krydre og forbedre smagen af asparges.
Der er også asparges appetitvækkere, der er forberedt på en måde, der er mindre formel og tillader, at aspargesen spises af nogen, der bruger hans eller hendes fingre. Der kan for eksempel fremstilles dyb stegt asparges ved hjælp af hele eller skåret spyd, der er dyppet i dej, ofte en øl dej og derefter stegt. Dette gør det muligt for den udvendige dej at blive let og sprød, hvilket kontrasterer den bløde struktur af aspargesen. Sådanne appetitvækkere serveres ofte med sauce, hvor de kan dyppes, såsom honning sennep eller aromatiseret mayonnaise.
Andre typer af aspargesforretter kan fremstilles på en række forskellige måder ved hjælp af asparges i en række former. Spears kan skives eller skrælles i tynde strimler, der kan bruges meget som pasta;De er ofte belagt i en vinaigrette dressing eller anden sauce og serveres som en let salat. Den bløde struktur af asparges tillader den også at blive brugt som en del af en sauce eller endda en suppe, som regel dampende eller koges spydene let og derefter bruger en foodprocessor eller blender til at gøre dem glatte. Asparges appetitvækkere kan tilberedes ved at hugge eller terning af spyd af asparges groft og blande dem med andre ingredienser for at fremstille en salsa, pesto eller topping til bruschetta og lignende retter.