Hvad er de bedste tip til bagning af en citronterte?

Et af de vigtigste tip at huske på, når du bager en citronterte er at starte med ingredienser af høj kvalitet. Læs ingredienslisten tæt inden du går til købmanden, og sammenlign det, du allerede har i dine skabe med det, der kræves i opskriften. Selvom de krævede ingredienser varierer fra opskrift til opskrift, har du mindst brug for mel, sukker, smør og vand til skorpen - medmindre du planlægger at bruge en tilberedt skorpe - og æg, sukker og citron til den faktiske fyldning af citronteren.

Når du laver en citronter eller enhver type bagt god, skal du bruge de friskeste æg, du kan finde. Mens ældre æg stadig kan være i orden til at kryptere, kan de adskille sig, mens de bages og påvirker udseendet på din terte. Til sidst skal du bruge friske citroner i stedet for pakket citronsaft. Brug af faktiske citroner vil sikre, at du kun lægger citronsaft i syren og ikke yderligere salt, konserveringsmidler eller andre tilsætningsstoffer.

en andenVigtigt tip til bagning af en citronterte er at huske at bage skorpen, mens den stadig er tom. Dette er vigtigt for at opnå optimale resultater med din citronterte. Når du har forberedt skorpen, skal du omhyggeligt placere den i en syrlig pande, der er smurt og melet. Afslut kanterne på skorpen med en kammusling, hvis det ønskes. Læg et ark vokset papir på skorpen, og fyld den syrlige skål forsigtigt med ukokte bønner eller tærtevægte.

Bages ved den temperatur, der er angivet i opskriften på den passende mængde tid. Fjern tærten forsigtigt fra ovnen. Lad det afkøle helt, før du fjerner vægter/bønner og voksede papir.

Et sidste vigtigt tip at huske på, når du bager en citronterte, er at sikre, at tærten har sat sig helt, før han forsøger at skære og servere det. De fleste citronter.Terous. Hvis fyldningen af ​​citronteren stadig er endda fjernt varm, kan den smide ud og efterlade et tåget rod. Ideelt set gør syren flere timer, før du planlægger at servere det. Hvis du har et travlt, skal du placere den bagt syrlige i køleskabet i mindst to timer for at lade det indstilles helt. På denne måde skal din citronterte smage godt og se godt ud.