Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące pieczenia tarty cytrynowej?

Jedną z najważniejszych wskazówek, o których należy pamiętać podczas pieczenia tarty cytrynowej, jest zacząć od składników wysokiej jakości. Przeczytaj listę składników uważnie przed udaniem się do sklepu spożywczego i porównaj to, co już masz w szafkach z tym, co jest nazywane w przepisie. Chociaż wymagane składniki będą się różnić od przepisu do przepisu, co najmniej będziesz potrzebować mąki, cukru, masła i wody do skorupy - chyba że planujesz użyć przygotowanej skórki - i jaj, cukru i cytryny do faktycznego napełniania tarty cytrynowej.

Podczas tworzenia tarta cytrynowego lub dowolnego rodzaju wypiekania dobrze, użyj świeższych jaj, które można znaleźć. Podczas gdy starsze jajka mogą nadal być w porządku do wspinania się, mogą się rozdzielić podczas pieczenia i negatywnie wpływać na wygląd twojej tarty. Na koniec użyj świeżych cytryn zamiast pakowanego soku z cytryny. Korzystanie z rzeczywistych cytryn zapewni, że wkładasz tylko sok z cytryny do tarty, a nie żadną dodatkową sól, konserwatywy lub inne dodatki.

InneWażną wskazówką dotyczącą pieczenia tarty cytrynowej jest pamiętanie o upieczeniu skorupy, gdy jest ona jeszcze pusta. Jest to niezbędne do osiągnięcia optymalnych wyników za pomocą tarty cytrynowej. Po przygotowaniu skorupy ostrożnie umieść ją na cierpkiej patelni, która została masła i posypana posypana. W razie potrzeby zakończ krawędzie skorupy z przegrzebkiem. Umieść arkusz woskowanego papieru na skórce i ostrożnie napełnij cierpkie naczynie niegotowaną fasolą lub ciężarami ciasta.

Piecz w temperaturze podanej w przepisie przez odpowiedni czas. Ostrożnie usuń ciasto z piekarnika. Pozwól mu całkowicie ostygnąć przed wyjmowaniem ciężarów/fasoli i woskowanego papieru.

Ostatnią ważną wskazówką, o której należy pamiętać, gdy pieczenie tarta cytrynowej jest upewnienie się, że tartka całkowicie ustawiła się przed próbą wycięcia i podania. Większość tarty cytrynowej będzie składać się z napełniania kremTOULT. Jeśli wypełnienie tarty cytrynowej jest nadal nawet ciepłe, może się wylać, pozostawiając rozmoczony bałagan. Idealnie, zrób tartę na kilka godzin przed planowaniem jej podania. Jeśli spieszysz się, umieść pieczoną tartę w lodówce przez co najmniej dwie godziny, aby całkowicie ustalić. W ten sposób twoja cytryna tarta powinna świetnie smakować i świetnie wyglądać.