Hvad er de forskellige typer kyllingforretter?
Mens der er mange forskellige typer kyllingforretter, der kan tilberedes, falder de fleste af dem i to grundlæggende kategorier: de appetitvækkere, hvor kylling er det primære emne i opskriften, og dem, hvor kyllingen kun er en af mange ingredienser. Opskrifter, hvor kylling er den primære ingrediens, inkluderer retter som bøffelvinger, kyllingespyd eller kabobs og kyllingestrimler. Kyllingfortrædere, hvor kyllingen kun er en af mange ingredienser, kan omfatte retter som kyllingfingersandwiches, ægruller og lignende indpakkede retter, og nachos eller quesadillas.
En kyllingforretter refererer typisk til kogte retter, der inkluderer eller fremtrædende har kylling som en af de vigtigste ingredienser. Disse retter er ofte beregnet til at blive spist med fingre, hvilket gør dem lettere at spise, mens de står eller før en formel middagstjeneste. Flere detaljerede kyllingforretningsmidler kan også tilberedes i nogle indstillinger, skønt dette typisk afhænger af typen af MEAJeg serveres. De fleste af disse typer retter serveres varmt, skønt kølet kylling, der er kogt og kølet, kan være passende for nogle typer sandwich.
Mange typer kyllingforretter kan kategoriseres som retter, hvor kyllingen fungerer som den primære ingrediens og kun er aromatiseret eller koges på forskellige måder. Kyllingevinger, også kaldet buffalo -vinger, er ofte lavet ved hjælp af trommestikker og vinger af en kylling, som er belagt i en aromatiseret sauce og dybstegt, indtil de er kogt igennem. Forskellige typer saucer kan bruges til denne type kylling, inklusive varm sauce, grillsauce og honning sennep.
Der er også andre typer kyllingforretter, hvor kyllingen er den vigtigste ingrediens. Kyllingespyd eller kabobs kan henvise til en lang række retter, hvor kyllingestykker koges på et spyd, ofte over en grill eller åben flamme. Disse kan være aromatiseretPå forskellige måder, herunder alt fra amerikansk grill eller varm sauce til teriyaki sauce eller middelhavssmag og krydderier. Kyllingestrimler tilberedes ofte ved at bruge små stykker kylling, som er slået og derefter dybstegt, typisk serveret med forskellige typer dyppesaucer.
En kyllingforretter kan også tilberedes, hvor kylling kun er en af mange ingredienser og ikke nødvendigvis hovedfokus for skålen. Små kyllingesandwiches, ofte kaldet fingersandwiches, kan fremstilles og serveres som forretter. Disse kan være varme kyllingesandwiches eller kolde sandwich, der ofte er lavet ved hjælp af kyllingesalat.
Der er også et antal opskrifter på ægruller eller lignende "indpakket" retter, hvor kylling er den primære ingrediens. Disse slags retter tilberedes ofte ved hjælp af kogt kylling i fyldningen, der placeres i en indpakning, lukket op og derefter let stegt. Andre populære typer kyllingforretter inkluderer nachos og quesadillas, som begge kan tilberedes uSyng forskellige ingredienser.