Hvad skal jeg overveje, når jeg køber en Fondue Pot?

Fondue er en skål, der involverer at smelte en mad, typisk ost, i en gryde, så andre fødevarer kan dyppes i den og spises. Fødevarer, der ofte dyppes i, inkluderer frugt, brød og kød. Flere mennesker spiser fra den samme fondue gryde, skønt hver person har sin egen gaffel. Gaffelen har et langt håndtag, der giver spisestuen mulighed for at dyppe maden i fonduen uden at brænde hans eller hendes hånd.

Når man leder efter en fondue gryde, er der flere ting at overveje. Traditionelt er gryden lavet af fajance og placeret på en lille brænder for at holde indholdet inde i varmt og flydende. Denne traditionelle version kaldes en caquelon eller caclon . Det kan også være lavet af emaljeret jern eller glaseret keramik.

Bortset fra at holde fast ved traditionen, er der virkelig ingen fordel ved at bruge en traditionel fondue -pot. Hvis du dog vil købe denne type, skal du dog være sikker på, at den er tung og tyk for at sørge for korrekt distribution og fastholdelse af varme. Du wJeg har også brug for en varmplade eller alkoholbrænder for at holde indholdet varmt efter at have smeltet dem på din komfur.

Et meget enklere design er en elektrisk gryde. Hvis du beslutter at købe en elektrisk fondue -pot, skal du huske at vælge en, der har en justerbar temperaturkontrol. På denne måde kan du smelte maden inde og derefter afvise varmen for at holde den varm. Ideelt set skal den elektriske gryde være i stand til at blive tændt så højt som 425 ° F (ca. 218 ° C).

Du skal også være sikker på at vælge en fondue -gryde, der er stor nok til at holde masser af dukkert til alle dine gæster. Husk, at flere mennesker spiser fra den samme gryde. For at gøre det lettere at rydde op, skal gryden også have et ikke-stick interiør.

Derudover skal din fondue -pot indeholde gafler, der er designet specifikt til at gå sammen med gryden. Ideelt set skal det have et opbevaringssystem til gaflerne, såsom enGaffelring, der kan fastgøres til gryden. På den måde er der mindre chance for at forkert placere redskaberne.