フォンデュポットを購入する際に何を考慮する必要がありますか？

フォンデュは、他の食べ物を浸して食べられるように、鍋で食物、通常はチーズを溶かすことを含む料理です。 一般的に浸る食品には、果物、パン、肉が含まれます。 数人の人が同じフォンデュポットから食べますが、それぞれの人が自分のフォークを持っています。 フォークには長いハンドルがあり、ダイナーが手を燃やすことなく食べ物をフォンデュに浸すことができます。

フォンデュポットを探しているとき、考慮すべきことがいくつかあります。 伝統的に、ポットは土器で作られており、内容物を暖かく液化するために、小さなバーナーの上に置かれています。 この伝統的なバージョンは、 caquelon または caclon と呼ばれます。 また、エナメルの鉄やガラス張りのセラミックで作られている場合があります。

伝統を保持することは別として、伝統的なフォンデューポットを使用することには本当に利点はありません。 ただし、このタイプを購入したい場合は、適切な分布と保持を提供するために、重くて厚いことを確認してください。 あなたはwまた、ストーブで溶けた後、中身を暖かく保つためにホットプレートまたはアルコールバーナーも必要です。

はるかにシンプルなデザインは電気ポットです。 電動フォンデュポットを購入することにした場合は、調整可能な温度制御があるものを選択してください。 このようにして、内部の食べ物を溶かし、熱を下げて暖かく保つことができます。 理想的には、電気ポットを425°F（約218°C）ほど高くすることができるはずです。

また、すべてのゲストに十分なディップを保持するのに十分な大きさのフォンデュポットを必ず選択する必要があります。 何人かの人々が同じポットから食べていることに注意してください。 クリーンアップを容易にするために、ポットには焦げ付き防止のインテリアも必要です。

さらに、フォンデュポットには、ポットに合わせて特別に設計されたフォークを含める必要があります。 理想的には、フォーク用のストレージシステムがあるはずです。ポットに取り付けることができるフォークリング。 そうすれば、調理器具を置き忘れる可能性が低い。