O que devo considerar ao comprar um pote de fondue?
Fondue é um prato que envolve derreter um alimento, normalmente queijo, em uma panela para que outros alimentos possam ser mergulhados e comidos. Os alimentos geralmente mergulhados incluem frutas, pão e carne. Várias pessoas comem da mesma panela de fondue, embora cada pessoa tenha seu próprio garfo. O garfo tem uma alça longa, permitindo que a lanchonete mergulhe a comida no fondue sem queimar a mão.
Ao procurar um pote de fondue, há várias coisas a considerar. Tradicionalmente, a panela é feita de louça e colocada em um pequeno queimador, a fim de manter o conteúdo dentro que quente e liquefeito. Esta versão tradicional é chamada de CaQuelon ou caclon . Também pode ser feito de ferro esmaltado ou cerâmica envidraçada.
Além de segurar a tradição, realmente não há vantagem em usar um pote de fondue tradicional. Se você deseja comprar esse tipo, no entanto, verifique se ele é pesado e espesso para fornecer distribuição e retenção adequadas de calor. Você wEu também precisarei de um prato quente ou queimador de álcool para manter o conteúdo que aqueça depois de derreter no seu fogão.
Um design muito mais simples é uma panela elétrica. Se você decidir comprar um pote elétrico de fondue, selecione um que tenha um controle de temperatura ajustável. Dessa forma, você pode derreter a comida dentro e depois diminuir o fogo para mantê -lo aquecido. Idealmente, a panela elétrica deve ser capaz de ser aumentada até 425 ° F (cerca de 218 ° C).
Você também precisa selecionar um pote de fondue grande o suficiente para manter bastante mergulho para todos os seus convidados. Lembre -se de que várias pessoas vão comer da mesma panela. Para facilitar a limpeza, a panela também deve ter um interior antiaderente.
Além disso, seu pote de fondue deve incluir garfos projetados especificamente para acompanhar o pote. Idealmente, deve ter um sistema de armazenamento para os garfos, como umAnel de garfo que pode ser preso à panela. Dessa forma, há menos chance de extrair os utensílios.