Como escolho o melhor vapor de metal?
O melhor vaporizador de metal pode variar amplamente, dependendo de seu objetivo pretendido no cozimento. Essas ferramentas de cozinha podem ser feitas para uma cozinha padrão, para uma cozinha industrial ou para uso ao ar livre em uma viagem de acampamento. Variações em cada tipo de vapor de metal são muitas, mas incluem faixa de temperatura, tamanho e materiais de construção. Eles também podem ter diferentes fontes de calor. Os vapores podem aquecer usando eletricidade, ou podem fazer parte de uma unidade que vaporiza os alimentos usando o calor de um fogão. Um tipo especial de vapor chamado Dim Summ a vapor é usado para fazer bolinhos no vapor no estilo asiático. Um vapor elétrico que é muito pequeno não se encaixa em todos os alimentos que precisam ser cozidos, enquanto um vapor elétrico muito grande ocupa um espaço de contador considerável e usa mais energia para aquecer. Um vaporizador de fogão muito grande pode não funcionar com panelas existentes, comoEsses vapores são frequentemente inseridos em vasos para cozinhar o alimento. Comprar um tamanho um pouco maior do que você geralmente precisa pode ajudar a garantir que você tenha espaço no vapor para vaporar quantidades maiores de alimentos, se necessário. Alguns vapores são empilháveis, fornecendo mais sala de cozinha no mesmo espaço de maconha.
A durabilidade pode ser um problema com alguns vapores baratos. Um cozinheiro usando um vaporizador para uso industrial ou ao ar livre se beneficiaria mais de se concentrar na durabilidade do vapor, já que os vapores usados nessas aplicações têm maior probabilidade de ficar danificados ou desgastados. Se é provável que um vapor de metal veja um uso pesado, é importante obter um de metal grosso e durável que resiste a danos, deformação e amassação. Uma boa indicação da durabilidade de um vapor de metal pode ser a espessura do metal. Se o metal for frágil, é mais provável que se separe ou dente do uso pesado.
em um St Electric STEamer, um medidor de temperatura preciso pode ser extremamente importante. A temperatura consistente pode ajudar a garantir resultados consistentes na preparação de alimentos, o que é especialmente importante em restaurantes. A única maneira real de garantir que o medidor de temperatura em um vapor de metal seja preciso é testá -lo com um termômetro calibrado.
Embora possa parecer menos importante que a usabilidade e os recursos de um vapor de metal, a cor de um aparelho é um fator importante para muitas pessoas. As cores do vapor de metal são geralmente limitadas e geralmente são de aço inoxidável vermelho, preto ou brilhante. Como nem todos os vapores vêm em várias cores, escolher um principalmente com base em sua cor pode significar sacrificar a qualidade ou os recursos em troca da limpeza estética. Um vaporizador de metal que não corresponde ao restante dos utensílios de cozinha também pode ser coberto, escondido ou colocado em armazenamento quando não estiver em uso.