Hvad er en Dumbwaiter?
En Dumbwaiter er en lille fragtelevator eller lift, der bruges til at forbinde to etager, der ofte bærer mad eller varer fra en etage til en anden. En Dumbwaiter kan være en type bærbar serveringsstand eller bord, der ikke er beregnet til brug af dyr eller mennesker. De findes ofte på restauranter eller ældre private hjem og er et middel til transport mellem et køkken og et gulv over eller under. En simpel Dumbwaiter inkluderer aksler, reb og remskiver, mens en mere moderne kan omfatte elektriske motorer som en mindre skala passagerelator.
Den enkle Dumbwaiter, den venlige almindelige i hele Europa før 1930'erne, består af en metal- eller træramme, som en kasse, ophængt i en skaft. Skaftet giver mulighed for bevægelse mellem to etager, og rammen suspenderes generelt af et reb og styres med skinner i skaftet. Dumbwaiteren ville ligge i hvile på begge gulv, indtil et system med remskiver blev aktiveret fra øverste eller bunden. Rebene og remskiver ville flytte DumbwaIter fra gulv til gulv med mennesker, der trækker på rebene for at flytte kassen med.
Disse primitive dumbwaiters var almindelige i europæiske restauranter og storby-restauranter i hele USA i det 19. og det tidlige 20. århundrede. Ofte råbte madordrene sig ned ad skaftet, og Dumbwaiter ville medbringe ingredienser, mad, forsyninger eller hele måltider. Dumbwaiters på dette tidspunkt var afhængig af reb, der var tilbøjelig til at strække sig, indtil det rev og remskiver på tynde eller lave hjul, der let blev skubbet ud af banen. Ofte ville en Dumbwaiter glide sin skaft eller remskive og lande med et styrt og levere mad i et utilsigtet rod.
Begyndende i 1930'erne tog Dumbwaiter et mere moderne look. De begyndte at bruge elektriske motorer og automatiske bevægelige systemer. Nogle moderne dumbwaiters kan bære enorme vægte og i høj grad overgå den ustabile Dumbwaiter i de tidlige 1900'ere. De arE Brugt i kontorbygninger, fabrikker og butikker til at flytte produkter og have et mere sikkert og brugbart sted i dagens arbejdsverden, dog mindre fremtrædende.
Ordet Dumbwaiter kan også henvise til et stykke kendt som en doven Susan, som også kan være en af mange ting. En doven Susan kan være en bakke placeret på toppen af et bord for at hjælpe med at flytte mad under store måltider eller på store borde eller et roterende hjørneskab i et køkken, der indeholder fødevarer og krydderier. Det kan også henvise til et 1957 -skuespil af Harold Pinter, med titlen den stumme tjener .