Wat is een dumbwaiter?
Een dumbwaiter is een kleine vrachtlift of lift die wordt gebruikt om twee verdiepingen te verbinden, die vaak voedsel of goederen van de ene verdieping naar de andere draagt. Niet bedoeld voor gebruik door dieren of mensen, een dumbwaiter kan een soort draagbare serveerstand of tafel zijn. Ze worden vaak gevonden in restaurants, of oudere privéwoningen en zijn een middel om over te transporteren tussen een keuken en een vloer boven of onder. Een eenvoudige dumbwaiter omvat assen, touwen en katrollen, terwijl een modernere elektrische motoren zoals een kleinschalige passagierslift kan zijn.
De eenvoudige dumbwaiter, het soort dat in heel Europa vóór de jaren dertig in heel Europa, bestaat uit een metalen of houten frame, zoals een doos, opgehangen in een as. De as zorgt voor beweging tussen twee verdiepingen en het frame wordt in het algemeen opgehangen door een touw en geleid door rails in de as. De dumbwaiter zou in rust op beide verdiepingen liggen totdat een systeem van katrollen vanaf de bovenste of onderste verdieping werd geactiveerd. De touwen en katrollen zouden de dumbwa verplaatsenIter van vloer tot vloer met mensen die aan de touwen trekken om de doos mee te verplaatsen.
Deze primitieve dumbwaiters kwamen veel voor in Europese restaurants en restaurants in grote steden in de Verenigde Staten in de 19e en vroege 20e eeuw. Vaak zouden de voedselopdrachten over de schacht worden geschreeuwd, en de Dumbwaiter zou ingrediënten, voedsel, benodigdheden of hele maaltijden meenemen. Dumbwaiters vertrouwden op dit moment op touw dat vatbaar was om zich uit te rekken totdat het scheurde en katrollen op dunne of ondiepe wielen die gemakkelijk van het spoor werden geduwd. Vaak zou een dumbwaiter zijn schacht of poelie glijden en met een crash landen, voedsel leveren in een onbedoelde puinhoop.
Vanaf de jaren dertig kreeg de Dumbwaiter een modernere look. Ze begonnen elektrische motoren en automatische bewegende systemen te gebruiken. Sommige moderne dumbwaiters kunnen enorme gewichten dragen, die de onstabiele dumbwaiter van de vroege jaren 1900 aanzienlijk overtreffen. Ze zijne gebruikt in kantoorgebouwen, fabrieken en winkels om producten te verplaatsen en een veiliger en bruikbare plek in de hedendaagse werkwereld te hebben, hoewel minder prominent.
Het woord dumbwaiter kan ook verwijzen naar een stuk dat bekend staat als een luie susan, dat ook een van de vele dingen kan zijn. Een luie Susan kan een dienblad zijn dat op een tafel is geplaatst om voedsel te verplaatsen tijdens grote maaltijden of op grote tafels, of een draaiende hoekkast in een keuken met voedsel en kruiden. Het kan ook verwijzen naar een spel uit 1957 door Harold Pinter, getiteld de domme ober .