Vad är en dumbwaiter?

En dumbwaiter är en liten frakthiss eller hiss som används för att ansluta två våningar, ofta med mat eller varor från en våning till en annan. En dumbwaiter kan inte vara en typ av bärbar serveringsstativ eller bord eller bord. De finns ofta på restauranger eller äldre privata hem och är ett sätt att transportera mellan ett kök och ett golv över eller under. En enkel dumbwaiter inkluderar axlar, rep och remskivor, medan en mer modern kan inkludera elmotorer som en mindre passagerarhiss.

Den enkla dumbwaiteren, den typ som är vanligt i hela Europa före 1930 -talet, består av en metall eller träram, som en låda, upphängd i en axel. Axeln möjliggör rörelse mellan två våningar, och ramen är vanligtvis upphängd av ett rep och styrs av skenor i axeln. Dumbwaiter skulle ligga i vila på båda våningen tills ett system med remskivor aktiverades från topp- eller bottenvåningen. Repen och remskivorna skulle flytta dumbwaIter från golv till golv med människor som drar i repen för att flytta lådan.

Dessa primitiva dumbwaiters var vanliga på europeiska restauranger och storstadsrestauranger i hela USA under 1800- och början av 1900-talet. Ofta ropas matbeställningarna ner på axeln, och dumbwaiter skulle ta med ingredienser, mat, förnödenheter eller hela måltider. Dumbwaiters förlitade sig vid denna tid på rep som var benägna att sträcka tills den slet och remskivor på tunna eller grunda hjul som lätt trycktes av spåret. Ofta skulle en dumbwaiter glida sin axel eller remskiva och landa med en krasch och leverera mat i en oavsiktlig röra.

Från 1930 -talet tog dumbwaiter ett mer modernt utseende. De började använda elektriska motorer och automatiska rörelsesystem. Vissa moderna dumbwaiters kan bära stora vikter och överträffa den ostabila dumbwaiter i början av 1900 -talet. De äre Används i kontorsbyggnader, fabriker och butiker för att flytta produkter och hålla en säkrare och användbar plats i dagens arbetsvärld, men mindre framträdande.

Ordet dumbwaiter kan också hänvisa till ett stycke som kallas en lat Susan, som också kan vara en av många saker. En lat Susan kan vara ett bricka placerat ovanpå ett bord för att flytta mat under stora måltider eller på stora bord, eller ett roterande hörnskåp i ett kök som innehåller livsmedel och kryddor. Det kan också hänvisa till ett spel från 1957 av Harold Pinter, med titeln The Dumb Waiter .