Was ist ein Dumbwaiter?
Ein Dumbwaiter ist ein kleiner Güteraufzug oder einen Lift, mit dem zwei Stockwerke angeschlossen sind und häufig Lebensmittel oder Waren von einer Etage zum anderen tragen. Ein Dumbwaiter ist nicht für die Verwendung durch Tiere oder Menschen bestimmt und kann eine Art tragbarer Servierstand oder -tisch sein. Sie sind oft in Restaurants oder älteren Privathäusern zu finden und sind ein Mittel zur Übermittlung zwischen einer Küche und einem Boden über oder unter oder darunter. Ein einfacher Dumbwaiter umfasst Wellen, Seile und Riemenscheiben, während ein modernerer Elektromotoren wie einen kleineren Passagieraufzug umfassen.
Der einfache Dumbwaiter, der in ganz Europa vor den 1930er Jahren üblich ist, besteht aus einem Metall oder einem Holzrahmen, wie eine Schachtel, die in einem Schaft aufgehängt ist. Die Welle ermöglicht eine Bewegung zwischen zwei Etagen, und der Rahmen wird im Allgemeinen an einem Seil aufgehängt und mit Schienen in der Schacht geführt. Der Dumbwaiter lag auf dem Boden in Ruhe, bis ein System von Riemenscheiben von der oberen oder unteren Etage aktiviert wurde. Die Seile und Riemenscheiben würden die Dumbwa bewegenITER von Boden zu Boden mit Menschen an den Seilen, um die Schachtel mitzureißen.
Diese primitiven Dumbwaiters waren in europäischen Restaurants und Großstadtrestaurants in den USA im 19. und frühen 20. Jahrhundert üblich. Oft wurden die Lebensmittelbestellungen über den Schacht geschrien, und der Dumbwaiter brachte Zutaten, Lebensmittel, Vorräte oder ganze Mahlzeiten mit. Dumbwaiter stützten sich zu diesem Zeitpunkt auf Seil, das anfällig war, bis es sich riss, und Riemenscheiben auf dünnen oder flachen Rädern, die leicht von der Spur geschoben wurden. Oft schlüpfte ein Dumbwaiter seine Schaft oder die Riemenscheibe und landete mit einem Unfall und lieferte Nahrung in einem unbeabsichtigten Chaos.
Ab den 1930er Jahren nahm der Dumbwaiter einen moderneren Look an. Sie begannen, Elektromotoren und automatische Bewegungssysteme zu verwenden. Einige moderne Dumbwaiters können große Gewichte tragen und den unstetigen Dumbwaiter des frühen 20. Jahrhunderts erheblich übertreffen. Sie arIch wird in Bürogebäuden, Fabriken und Geschäften verwendet, um Produkte zu bewegen und einen sichereren und nutzbareren Platz in der heutigen Arbeitswelt zu halten, wenn auch weniger herausragend.
Das Wort Dumbwaiter kann sich auch auf ein Stück beziehen, das als fauler Susan bekannt ist, das auch eines von vielen Dingen sein kann. Ein fauler Susan kann ein Tablett sein, das auf einem Tisch gelegt wird, um Lebensmittel bei großen Mahlzeiten oder auf großen Tischen zu bewegen, oder ein revolvierender Eckschrank in einer Küche mit Lebensmitteln und Gewürzen. Es kann sich auch auf ein Spiel von Harold Pinter mit dem Titel The Dumb Wader verweisen.