Hvad er et Filbert -træ?
Et Filbert -træ er faktisk en woody bushy plante, der er blevet trænet i formen af et træ ved at beskære sugere på dets base. Det er et nødbærende træ, der producerer Filbert-møtrikken. Det er også kendt som en hassel; Således er et andet navn på Filbert Nut Hazel Nut. Filbert -nødstræet er relativt lille i størrelse og vokser fra 15 fod (4,6 meter) til 20 fod (6,1 meter) maksimalt. Filbert nødtræer er nødt til at krydse bestøv for at fremstille deres nødder, og de kan typisk lide køligere, våde miljøer. Cirka 75 procent af den kommercielle Filbert Nut -afgrøde kommer fra Europa, men de er også en kommercielt vigtig afgrøde af det nordvestlige stillehav i USA.
Filbert -planter kan gøre fremragende hække, når de ikke beskæres til dannelse af træer. De danner sutter ved deres baser og spredte sig til en busket plante. Det faktum, at denne plante også producerer en nøddeafgrøde, gør ofte brugen tiltalende til hjemmegardenere. Filberts kan også tiltrække fugle og give et stort dækning til dem. BlåIsær jays nyder nødderne, og de er ofte nødt til at blive afskrækket fra at spise nøddeafgrøden, hvis den dyrkes til kommercielle høstformål.
Der skal dog tages forsigtighed, når der plantes filberter i USA, fordi nogle sorter af det europæiske Filbert -træ er sårbare over for det østlige Filbert Blight, en svampesygdom, der påvirker filbertens bark. Blight kan kontrolleres ved omhyggelig beskæring, sprøjtning og udskiftning af alvorligt påvirkede træer. Blight -resistente sorter inkluderer det tyrkiske Filbert -træ, det amerikanske Filbert -træ og mange underarter, der er udviklet gennem hybridisering.
Filbert nødtræer kan dyrkes fra frø, podes eller forplantes efter opdeling. De blomstrer faktisk i midten til sen vinter, hvor møtrikken er klar til høst i slutningen af august til begyndelsen af september. Møtrikken på filbert -træet varierer i størrelse afhængigt af den plantede variation,Og det har mange kulinariske anvendelser. Filbert -møtrikken bruges ofte i enkle retter med squash, solgt i blandede nødder og korn og også i cookie- og candy -opskrifter.
Brug af Filberts som fødevareafgrøde går tilbage til mindst tidspunktet for de gamle romere - romersk forfatter og filosof Plinius henviser til dem i hans skrifter. På det tidspunkt blev de imidlertid ikke omtalt som Filberts. I stedet blev de kendt som Hazel Nuts. Navnet Filbert stammer fra, fordi Filbert Nut typisk blev høstet i Europa omkring den kristne fejring af Saint Philbert's Day.