Cos'è un albero di filtri?
Un albero di Filbert è in realtà una pianta folta legnosa che è stata addestrata a forma di un albero da potature alla sua base. È un albero da dado, producendo il dado Filbert. È anche noto come nocciola; Pertanto, un altro nome per il dado Filbert è il dado di nocciola. L'albero di noci di Filbert è di dimensioni relativamente ridotte, che cresce da 15 piedi (4,6 metri) a 20 piedi (6,1 metri) al massimo. Gli alberi da noci a filtro devono incrociarsi per produrre i loro dadi e in genere come ambienti più freschi e bagnati. Circa il 75 percento del raccolto di noci di Filbert commerciale proviene dall'Europa, ma sono anche un raccolto commercialmente importante del nord -ovest del Pacifico negli Stati Uniti.
Le piante Filbert possono fare eccellenti siepi quando non potate per formare alberi. Formano ventose alle loro basi e si diffondono in una pianta folta. Il fatto che questa pianta produca anche un raccolto di noci spesso rende attraente i giardinieri. I filoni possono anche attirare gli uccelli e fornire una grande copertura per loro. BluI jays in particolare godono delle noci e spesso devono essere scoraggiati dal mangiare il raccolto di noci se viene coltivata per scopi di raccolta commerciale.
Attenzione dovrebbe essere presa, tuttavia, quando si piantano filtri negli Stati Uniti perché alcune varietà dell'albero europeo di Filbert sono vulnerabili alla peronospora orientale di Filbert, una malattia fungina che colpisce la corteccia di Filbert. La peronospora può essere controllata da una potatura attenta, spruzzando e sostituendo alberi gravemente colpiti. Le varietà resistenti alla peronospora includono l'albero di Filbert turco, l'American Filbert Tree e molte sottospecie che sono state sviluppate attraverso l'ibridazione.
Gli alberi da noci a filtro possono essere coltivati da semi, innesti o propagati dalla divisione. In realtà fioriscono tra la metà e la fine dell'inverno, con il dado pronto per il raccolto da fine agosto a inizio settembre. Il dado dell'albero di filtro varia di dimensioni a seconda della varietà piantata,E ha molti usi culinari. Il dado Filbert è spesso utilizzato in piatti semplici con zucca, venduti in noci e cereali misti e anche in ricette di biscotti e caramelle.
L'uso dei filtri come coltura alimentare risale almeno al tempo degli antichi romani: l'autore e il filosofo Roman Plinio si riferisce a loro nei suoi scritti. A quel tempo, tuttavia, non furono indicati come filtri. Invece, erano conosciuti come nocciole. Il nome Filbert ebbe origine perché la noce di Filbert veniva in genere raccolta in Europa intorno alla celebrazione cristiana del giorno di San Philbert.