¿Qué es un árbol de Filbert?

Un árbol de Filbert es en realidad una planta espesa amaderada que ha sido entrenada en forma de un árbol al podar retoños en su base. Es un árbol de nuez que produce la nuez de Filbert. También se conoce como avellana; Por lo tanto, otro nombre para la nuez de Filbert es la nuez de avellana. El árbol de nuez de Filbert es de tamaño relativamente pequeño, que crece de 15 pies (4.6 metros) a 20 pies (6.1 metros) al máximo. Los árboles de nueces de Filbert necesitan polinizar para producir sus nueces, y generalmente les gustan los ambientes más fríos y húmedos. Alrededor del 75 por ciento del cultivo comercial de nueces de Filbert proviene de Europa, pero también son una cosecha comercialmente importante del noroeste del Pacífico en los Estados Unidos.

Las plantas de Filbert pueden hacer excelentes setos cuando no están podados para formar árboles. Forman retoños en sus bases y se extienden en una planta espesa. El hecho de que esta planta también produce un cultivo de nueces a menudo hace que su uso sea atractivo para los jardineros caseros. Los filberts también pueden atraer pájaros y proporcionarles una gran cobertura. AzulLos jays en particular disfrutan de las nueces, y a menudo necesitan ser disuadidos de comer el cultivo de nueces si se cultiva con fines de cosecha comercial.

Sin embargo, se debe tener una precaución al plantar filberts en los Estados Unidos porque algunas variedades del árbol de filbert europeo son vulnerables al tizón del este de Filbert, una enfermedad fúngica que afecta la corteza del filbert. El tizón se puede controlar con una precipitación cuidadosa, pulverización y reemplazo de árboles gravemente afectados. Las variedades resistentes a las tizón incluyen el árbol de filbert turco, el árbol de filbert americano y muchas subespecies que se han desarrollado a través de la hibridación.

Los árboles de tuerca de filbert se pueden cultivar a partir de semillas, injertados o propagados por división. En realidad, florecen a mediados o finales del invierno, y la nuez está lista para la cosecha a fines de agosto hasta principios de septiembre. La nuez del árbol filbert varía en tamaño dependiendo de la variedad plantada,Y tiene muchos usos culinarios. La nuez de Filbert a menudo se usa en platos simples con calabaza, se vende en nueces y cereales mixtos, y también en recetas de galletas y dulces.

El uso de filberts como cultivo de alimentos se remonta al menos a la época de los antiguos romanos: el autor y filósofo romano se refiere a ellos en sus escritos. En ese momento, sin embargo, no se los conocían como filberts. En cambio, eran conocidos como avellanos. El nombre de Filbert se originó porque la nuez de Filbert se cosechaba típicamente en Europa alrededor de la celebración cristiana del Día de San Philbert.