Hvad er en melonballer?
En melonballer er et køkkenredskab designet til at øse sfæriske bidder af melon eller andre fødevarer, når de bruges korrekt. Mens værktøjet kan virke uklar, er der faktisk en række anvendelser til en, og det er et værktøj, som mange mennesker finder værd at erhverve til køkkenet, især for dem, der gør en hel del formel underholdende. De fleste køkkenforsyningsbutikker sælger dem i et sortiment af størrelser, og de er også typisk tilgængelige gennem speciel ordre.
Ved første øjekast ligner en melonballer som en lidt bisarr ske. Det har typisk et mellemlangt håndtag af træ, plast eller et andet let grebet materiale, der er fastgjort til et semi-sfærisk scoop. Redskabet er nedsænket i melonen og snoet for at trække en pæn frugtkugle ud. I nogle tilfælde er enheden dobbelt sluttet med scoops af to forskellige størrelser for at gøre den mere alsidig. Ovoid scoops er også tilgængelige til at skabe aflange former.
Mens dette værktøj er designet til meloner, er der enSortiment af potentielle anvendelser til det. Det kan bruges til at skabe pænt skulpturerede smørpats, for eksempel eller garnering af andre frugter, som jordbær. Kokke kan også tage små scoops af sorbet eller is for at skabe dessert garnering eller lille teaser -smag. Brug af en melonballer er næsten uimodståelig, og nogle kokke finder sig selv at lave sfæriske garneringer ud af alt, hvad de kan forestille sig, når de først køber en.
Dette værktøj kan også bruges til at gøre ting som at øse frøene og pith fra frugter. Når man fremstiller ristede udstoppede grøntsager som svampe, tomater eller peberfrugter, kan det pænt og hurtigt fjerne de uønskede dele. Det kan også bruges til at skrabe frøene fra squash og udføre andre lignende opgaver.
Når du vælger en melonballer, skal shoppere kigge efter en, der er robust og føles tung i hånden. Forbrugerne skal sørge for, at håndtaget er meget solidt, da det skald ikke klikke af, mens du bliver brugt. Mange virksomheder laver dem, der er opvaskemaskine, hvilket kan være ganske praktisk, men kokke skal altid dobbelttjekke dette for at undgå at beskadige værktøjet. Dobbelt sluttede dem mere alsidige omkring køkkenet.