Hvad er en sandwichkniv?
Sandwichknive er praktiske køkkenredskaber, der er ideelle til at skære gennem et antal fødevarer, der anses for at være af medium densitet. Sandwichkniven fungerer især godt, når man skiver gennem en sandwich, der indeholder flere lag kød og grøntsager såsom tomater. Imidlertid er brugen af en sandwichkniv ikke begrænset til at skære sandwich i flere sektioner.
En sandwichkniv har et rustfrit stålblad, der holder op til meget brug. Bladet måler typisk hvor som helst mellem seks og tolv inches og har et serreret blad, der kommer til et skarpt punkt. Håndtag på knive er normalt også sammensat af rustfrit stål, men er undertiden lavet med holdbar plast eller træ. De kortere klinger fungerer godt med sandwich lavet med kommercielt skivet brød, mens de længere klinger er nyttige, når de skiver gennem brød af fransk eller italiensk brød.
sammen med at lave en ren skive i sandwich er den serrated kniv enLSO nyttigt ved skrælning og skæring af forskellige typer frugter og grøntsager. Skrælning og skiver tomater er en almindelig opgave for serrerede knive af denne type. Peaches er også let skrælnet og skivet ved hjælp af en sandwichkniv.
Sandwichkniven kan også bruges til at skære næsten enhver mad med medium tykkelse. Det er muligt at bruge en sandwichkniv til at skære en pizza, forskellige typer quiche og mange slags tærter. Mens klingen på sandwichkniven ikke nødvendigvis er egnet til at løfte skiver fra en serveringsskål, sikrer de et rent snit, der vil gøre det meget lettere at tjene.
Sandwichknive i alle størrelser og materialer kan købes let på næsten enhver detailhandel, der bærer køkkenredskaber. Enkle knive findes i mange rabatforretninger og er generelt meget overkommelige. Flere udsmykkede versioner af sandwichkniven med dekorative håndtag er nyttei stand til mange køkkenbutikker, madbutikker og andre typer specialforretninger. Alle typer sandwichknive er lavet til at vare, hvilket gør det unødvendigt at erstatte dem i mange år.