Hvad er forskellen mellem en dekanter og en karafe?

Både en dekanter og en karaffel kan bruges som containere til væsker som vin og andre alkoholholdige drikkevarer. Hvad angår deres forskelle, siger nogle, at en dekanter normalt har en kork, og en karafe har ingen. Deres virkelige forskelle ligger imidlertid i deres formål og funktioner.

sammenlignet med en karaffel, har en dekanter sandsynligvis en vigtigere rolle i vingårde. Denne flaske bruges under processen med vindekantering, og dermed navnet "Decanter." Især rødvin, især de gamle og alderen sorter, kan danne noget sediment i bunden af ​​flasken. Denne sedimentation kan resultere i en bitter og ubehagelig smag. Når sedimentet er slået ned i bunden, kan vinen hældes i dekanteren, som nu vil holde den "afklarede vin."

En karafe, på den anden side, tjener som en dekorativ flaske eller container for at få bordindstillinger til at se mere elegante ud. De kan også indeholde andre drikkevarer end vin eller spiritus og kan bruges til kølig eller varm juices. Nogle karafere er endda lavet med isolering for at opretholde drikkevarens temperatur i en længere periode.

Carafe leveres ikke med en stopper eller en kork for at gøre det mere praktisk at hælde drikkevarer. Dekanterne har muligvis brug for kork for at forhindre, at luft forurener vinen og for at undgå, at den afklarede drik spildes. Formålet med både en dekanter og en karaffel kan diktere de materialer, der bruges på flaskerne. Glas er normalt det primære - og kun - materielt til en dekanter, og en karafe kan bruge andre materialer såsom plast eller metal. Gennemsigtigt glas er vigtigt for en dekanter for at vinhælderen kan se, om der stadig er sedimenter tilbage i vinen.

Både en dekanter og en karaffel kan have en bredere bund, konisk halse og en bredere læbe. Forskellen er, at dekanteren har en tendens til at have en meget bredere bund, ligesom en bassin og en lonGer hals. Carafe har en tendens til at have en bredere hals og en samlet længere krop til at rumme større mængder væske. En dekanter og en karaffel kan både bruges til at servere vine og drikkevarer, skønt en karafé bruges oftere under hverdagens måltider. En dekanter på den anden side bruges kun, når der skal serveres en ældre vin, da vin skal åbnes og drak inden for et par dage.