Hvad er forbindelsen mellem natriumbicarbonat og svovlsyre?

Natriumbicarbonat og svovlsyre er henholdsvis syresalt af en stærk base og en stærk syre. Interaktionen mellem de to stoffer kaldes kategorisk en "neutraliseringsreaktion." Teoretisk vil kombination af to molekyler natriumbicarbonat og et molekyle svovlsyre producere et molekyle natriumsulfat og to molekyler af kulsyre. Faktisk er carbonsyren i dette miljø imidlertid ustabil, og det forbliver imidlertid ikke i opløsning, men adskiller sig hurtigt i vand og kuldioxidgas, hvor sidstnævnte slipper ud i atmosfæren. Generelt er reaktionen skrevet 2 NAHCO ₃ + H ₂ så ₄ → NA ₂ så ₄ + 2 h ₂ O + 2 CO _{2 ↑ I modsætning til mange andre stærke syrer, såsom nitrogen (HNO 3 ) og hydrochloriske (HCI) syrer, indeholder svovlsyre inden for dens struktur to hydrogenatomer.I opløsning har disse form af brintioner. Når begge hydrogenioner udskiftes eller neutraliseres, er det resulterende produkt et fuldt salt, som for eksempel kaliumsulfat (k 2 så 4 ). Hvis der på den anden side kun udskiftes en hydrogenion, er produktet et halvt salt, lejlighedsvis kaldet en syre-salt-i dette tilfælde kaliumhydrogensulfat (KHSO 4 ), måske bedre kendt som kaliumbisulfat.}

Det vil nu være klart, at natriumbicarbonat netop er en sådan syre-salt eller halv salt, og er resultatet af neutraliseringen af ​​kun en tilgængelig hydrogenion, der findes i sin forælder, kulsyre (H ₂ CO ₃ ). Denne syre gennemgår den delvise neutraliseringsreaktion NaOH + H ₂ CO ₃ → NAHCO ₃ + H ₂ O, snarere end 2 NaOH + H ₂ CO ₃ → NA _{2 CO 3 + 2H 2 O, sidstnævnte repræsenterer fuldstændig neutralisering. Forbindelsen mellem natriumbicarbonat og svovlsyre er således en af ​​delvis neutralisering af en syre-salt af en stærk base ved en stærk syre. En anden mulighed er den delvis neutralisering, ikke af svovlsyre, men af ​​natriumbicarbonatet, til at producere natriumbisulfat via reaktionsligningen NAHCO 3 + H 2 så 4 → Nahso 4 + h 2 o + co 2 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑}

De to forbindelser, natriumbicarbonat og svovlsyre, er industrielt af største betydning. Svovlsyre bruges kommercielt til fremstilling af gødning, i stål, i bly-syrebatterier og til petroleumraffinering. Natriumbicarbonat er generelt sikkert at håndtere og er nyttigt til håndtering af syreudslip, især svovlsyreudslip. Det er også af betydning i madlavning, i håndteringen af ​​visse små brande og i hygiejne og medicin. Den fulde neutraliseringsproduCT mellem natriumbicarbonat og svovlsyre, natriumsulfat, er et rigeligt biprodukt af visse andre industrielle processer.