Wie bröste ich Rüben?
Um Rüben zu braten, ist es erforderlich, eine trockene Wärmequelle und eine nicht zu große Pfanne zu haben. Sie können die Rüben waschen, wenn Sie möchten, aber wenn Sie dies tun, müssen sie sie vollständig trocknen, bevor Sie sie in den Ofen legen. Es ist auch notwendig, dass die Rüben in der Größe ungefähr gleichmäßig sind, wenn Sie möchten, dass sie gleichmäßig kochen. Sie sollten sie vor dem Braten vorsichtig in Scheiben schneiden. Gewürze oder andere Ergänzungen sind nur eine Frage des Geschmacks, obwohl Sie die besten Ergebnisse erzielen, wenn Sie Rüben rösten, die in Öl oder Butter gebrannt wurden. Die Rüben sollten dann geröstet werden, bis sie goldbrauner Farbe drehen, obwohl Sie darauf achten möchten, sie von der Hitze zu entfernen, bevor sie zu trocken werden.
Rüben sind eine Art Wurzelgemüse, das gekocht, gegrillt, geröstet und sogar roh gegessen werden kann. Das Braten ist eine ziemlich einfache Möglichkeit, Rüben vorzubereiten. Daher ist es ein guter Ausgangspunkt für Menschen, die mit dem Gemüse nicht vertraut sind. Diese Methode ist sehr ähnlichzum Braten von Fleisch und anderen Arten von Wurzelgemüse, da es die Anwendung trockener Hitze beinhaltet. Dies führt dazu, dass der Wassergehalt in den Rüben verdampft, gleichzeitig den Zucker karamellisiert und das Äußere bräunen. Richtig geröstete Rüben sind außen knusprig und innen feucht.
Der beste Weg, um Rüben zu rösten, besteht darin, einen Ofen zu verwenden, obwohl ebenso wie jede andere Quelle der trockenen Wärme auch funktioniert. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, möchten Sie möglicherweise mit einer geringeren Hitze beginnen und nach und nach im Laufe des Bratens nach und nach aufdrehen. Dies kann dazu beitragen, dass die Rüben außen knusprig werden, ohne vollständig zu dehydrieren. Sie sollten auch eine Pfanne auswählen, die ordnungsgemäß dimensioniert ist, da das Umdringen Ihrer Rüter in eine kleine Pfanne sie daran hindert, sie zu bräunen. Zu nassende Braten von Räumen können ebenfalls zu einem unerwünschten Effekt führen, der unerwünscht ist.
Es gibt viele verschiedene Arten to Bereiten Sie Braten vor, obwohl das Schneiden in gleichmäßige Scheiben ein einfacher Weg ist, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig kochen. Nachdem Sie sie geschnitten haben, möchten Sie möglicherweise auch in Betracht ziehen, etwas Öl oder Butter zu bürsten. Gemüseöl kann zur Herstellung veganer Braten -Rüben verwendet werden, obwohl die Verwendung von Butter zu einem reichhaltigeren Geschmack führen kann. Obwohl sich der Geschmack des Endprodukts je nach Wahl unterscheidet, hilft jede Öltyp, die Braten -Rüben zu bräunen. Möglicherweise möchten Sie auch einige Kräuter oder Gewürze hinzufügen, wenn Sie die Rübenkeile basteln, obwohl dies eine Frage des persönlichen Geschmacks ist.