Was ist Glasswort?

Glassrute ist ein Name, der auf verschiedene Arten von Pflanzen angewendet wurde, die zum Herstellen von Glas mit Soda-Basis im England des 16. Jahrhunderts verwendet wurden, im Gegensatz zu Kali- oder Kaliumkarbonatglas aus Holzasche. Viele dieser Pflanzen sind auch essbar und gelten in bestimmten Bereichen als Delikatesse. Ähnliche Pflanzen, die im Mittelmeer wachsen, werden häufig den gebräuchlichen Namen salzwort gegeben.

Obwohl sie aus ein paar verschiedenen Gattungen stammen und keine biologisch verwandte Gruppe bilden, teilen sich Glasraute bestimmte Eigenschaften. Sie sind saftige Halophytenpflanzen, was bedeutet, dass sie Wasser und gedeihen in Kochsalzlösung wie Küche und Salzsümpfen gedeihen. Beim Verbrennen enthält die Asche Natriumcarbonat, üblicherweise als Sodaasche bezeichnet, eine wichtige Zutat in Glas und Seife. Die große Mehrheit der Glaswürfen sind Mitglieder der Familie Amaranth (Amaranthaceae), zu der auch Rüben, Spinat und Quinoa gehören.

Der Name Glasswort wurde zuerst auf Pflanzen der salicornia Gattung, einschließlich s. Europea oder gewöhnlicher Glasskraut und s. Bigelovii oder Zwergglaskraut, die in Teilen der Vereinigten Staaten und Mexiko beheimatet sind. Parishs Glasswort ( arthrocnemum subterminale ), manchmal als salicornia -Pezies eingestuft, ist auch in Kalifornien und Mexiko beheimatet. Viele Pflanzen gehören auch zur Gattung sarkocornia wie Perlenglaskraut ( s. Quinqueflora ) und Glasswort ( s. Blackiana ), beide in Australien beheimatet. Einige Sarcocornia Arten, die in den USA beheimatet sind, sind Pacific Glasswort ( s. Pacifica ) und Virginia Glasswort ( s. Perennis ).

Einige in Australien beheimatete Glaswirt gehören zur Gattung tecticornia . Shrubby Glasswort ( tecticornia arbuscula ) wurde wie Parish's Glasswort einst als salicornia -Pezies klassifiziert. salsola kali oder Stachelastrauer ist einer der wenigen Glastrocks in Eurasien und ist zu einer invasiven Art in Nordamerika und Australien geworden. Glasswort Buchweizen ( Eriogonum salicornioides ) gehört zu einer Gruppe nordamerikanischer Pflanzen, die allgemein als Wildweizen bekannt sind, und ist die einzige Glasworte, die nicht zur Amaranth -Familie gehört.