Vad är Glasswort?

Glasswort är ett namn som appliceras på olika typer av växter som användes för att göra soda-baserat glas i 1500-talets England, i motsats till potash- eller kaliumkarbonatbaserat glas tillverkat av träaska. Många av dessa växter är också ätliga och betraktas som en delikatess i vissa områden. Liknande växter som växer i Medelhavet ges ofta det vanliga namnet saltwort .

Även om de kommer från några olika släkter och inte bildar en biologiskt relaterad grupp, delar Glassworts vissa egenskaper. De är saftiga halofytväxter, vilket innebär att de behåller vatten och trivs i saltmiljöer som stranden och saltmyrar. När den bränns innehåller asken natriumkarbonat, vanligtvis kallad soda, en viktig ingrediens i glas och tvål. Den stora majoriteten av Glassworts är medlemmar i Amaranth -familjen (Amaranthaceae), som också inkluderar rödbetor, spenat och quinoa.

Namnet Glasswort applicerades först på växter av Salicornia släkte, inklusive s. Europea eller Common Glasswort and s. Bigelovii eller Dwarf Glasswort, som är infödd i delar av USA och Mexiko. Parish's Glasswort ( arthrocnemum subterminal ), ibland klassificerad som en salicornia art, är också infödd i Kalifornien och Mexiko. Många växter tillhör också Sarcocornia släktet, såsom pärlstav Glasswort ( s. Quinqueflora ), och tjockhuvudet Glasswort ( s. Blackiana ), båda infödda i Australien. Vissa sarcocornia arter som är infödda i USA är Pacific Glasswort ( s. Pacifica ) och Virginia Glasswort ( s. Perennis ).

Vissa Glassworts som är infödda i Australien tillhör Tecticornia släktet. Buskigt Glasswort ( Tecticornia arbuscula ), liksom församlingens Glasswort, klassificerades en gång som en salicornia art. Salsola Kali eller Prickly Glasswort är en av de få Glassworts som är infödda i Eurasien, och det har blivit en invasiv art i Nordamerika och Australien. Glasswort bovete ( eriogonum salicornioides ) tillhör en grupp nordamerikanska växter som ofta är kända som vild bovete, och är den enda glasworten som inte tillhör familjen Amaranth.