Was ist gegrillte Avocado?
Gegrillte Avocado zu machen ist einfach; Dieses Gericht besteht nur aus dem in Scheiben geschnittenen Avocado -Gemüse oder kleineren Stücken und ist auf einem Grill gekocht. Dies kann auf verschiedene Weise präsentiert werden, um ein kulinarisches Publikum anzusprechen. Einige Restaurants servieren diese Art von Gericht, aber es ist auch in einigen Gemeinden im Rahmen eines hausgemachten Essens beliebt.
Ein einzigartiges Gemüse, die Avocado hat viel Protein und andere Ernährungselemente. Das macht es zu einem Hauptkandidaten für das Ersetzen von Fleisch oder anderen Proteinen. Köche erkennen die Ernährungswerte der Avocado sowie ihre Geschmacksbeziehung. Dies fördert seine Verwendung in gegrillten Avocado -Gerichten und anderen Präsentationen. Die charakteristische Textur der Avocado ist ein weiteres Verkaufsargument, obwohl die Verwendung dieses Gemüses durch das schmale Reifigkeitsfenster und die Schwierigkeit, reife Avocados zu pflücken, ohne in sie zu schneiden, begrenzt.
In vielen Fällen schneidet Köche die Avocado in relativ dünne Scheiben, um den Grill aufzulegen. Andere Präsentationen umfassen ganze Hälften der auf einer Seite gegrillten Avocado. Mit dem ausgenommenen Samen oder der Nuss können diese Avocado -Hälften Brühe oder Sauce für komplexere kulinarische Displays halten.
Köche können vor dem Grillen verschiedene Gegenstände verwenden, um die Avocado zu beschichten. Olivenöl oder Balsamico -Essig sind für die Verwendung in diesem Gericht beliebt. Einige Köche verwenden auch Limettensaft oder andere ähnliche Aromen. Kräuter oder Gewürze gepulverte oder geschnittene Gewürze können in diese Marinaden gesteckt werden.
Gegrillte Avocado kann mit anderen bunten Gemüse wie Tomaten, Paprika oder Karotten garniert werden, um mehr visuelle Anziehungskraft zu erhalten. Das Gericht kann zu Sandwiches hinzugefügt oder für sich selbst serviert werden. Zu den Alternativen zu diesem Gericht gehören Guacamole, bei dem die Avocado zerdrückt und mit anderen Zutaten gemischt wird. Entweder gegrillte Avocado -Stücke oder Guacamole werden als Begleitung für lateinamerikanische Lebensmittel wie Quesadillas, Tacos, Burritos oder Enchiladas verwendet.
Beim Kochen gegrillte Avocado besteht die Technik darin, zu wissen, wie lange sie sie grillen können, und bei welcher Temperatur. Dies bietet die attraktiv verkohlte Präsentation, ohne das Essen zu verbrennen. Es besteht auch die Notwendigkeit, die Textur der Avocado ausreichend fest zu halten, damit sie auf dem Grill ruhen kann, ohne auseinander zu fallen und in die folgenden Flammen zu fallen. Dieses Gericht erfordert zwar kein außergewöhnlich komplexer, erfordert zwar keine erhebliche Fähigkeiten seitens des Kochs.