¿Cuáles son los mejores consejos para comenzar un bar?
Iniciar un bar es similar a embarcarse en casi cualquier otra empresa comercial. Para evitar el riesgo de fracasar desde el principio, los aspirantes a empresarios generalmente necesitan tener conocimiento sobre la industria, así como capital suficiente para iniciar un negocio. También necesitan estar informados de las regulaciones comerciales locales, y deben analizar la comunidad objetivo para abrir un establecimiento potencialmente exitoso. Los primeros años de un negocio de bares generalmente requieren una gran cantidad de trabajo e inversión, por lo que generalmente es necesario tener paciencia y una perspectiva realista, ya que podría pasar algún tiempo antes de que el propietario vea una ganancia.
Un primer paso típico al comenzar un bar es definir qué tipo de lugar abrir, antes de comprometer los recursos. Una forma de decidir es realizar una investigación de mercado y responder algunas preguntas clave. Algunos factores a investigar incluyen la edad promedio, los intereses generales y otros factores demográficos de la población objetivo. Para obtener información sobre estas áreas, a menudo se puede consultar con otros propietarios de negocios locales y aprovechar otros recursos de la industria, como organizaciones profesionales.
Luego, uno debe calcular sus costos iniciales para comenzar una barra. Los costos iniciales suelen ser inversiones únicas; algunos gastos estimados generalmente incluyen alquilar o comprar un edificio, remodelar, comprar equipos y pagar depósitos de servicios públicos. Otros gastos comunes son las pólizas de seguro, una licencia de licor y otros permisos, y los costos de comercialización y promoción. Algunos gastos iniciales que serán continuos incluyen el pago de los empleados, gastos de inventario y tarifas por servicios legales. También es importante saber de antemano cómo se financiará la empresa, ya sea con préstamos, fondos personales, inversores externos o alguna combinación de ellos.
Al iniciar un bar, el dueño de un negocio normalmente tiene que elegir cuidadosamente y comercializar la ubicación. Su investigación de mercado previa, junto con la consideración de las propiedades disponibles, debería ayudar en este sentido. Una forma de publicitar la apertura del nuevo bar es realizar eventos promocionales. Además, la publicidad gratuita o de bajo costo a menudo está disponible cuando se utilizan medios impresos locales y en línea.
Hay muchas opciones de lugar disponibles al comenzar un bar. Un bar o restaurante de barrio es solo uno de los varios tipos de establecimientos a considerar. Los costos e ingresos estimados generalmente dependerán de su tamaño y ubicación, como en una ciudad o suburbio. Por ejemplo, generalmente es más costoso administrar un bar en una gran ciudad, pero las ganancias potenciales suelen ser mayores.
Comenzar un bar deportivo es otra opción. Si bien puede ser similar en tamaño a un bar de barrio, algunos costos adicionales a considerar incluyen tecnología como televisores y sistemas de sonido para transmitir eventos deportivos. Otro problema potencial a tener en cuenta es si se ofrecerá o no comida de restaurante, ya que esto puede requerir más licencias.
Para alguien que comienza un bar, abrir un club nocturno puede requerir la investigación y preparación más directa. Su éxito con frecuencia depende de elegir el tipo correcto de lugar y luego promover efectivamente el negocio. Hay varios tipos diferentes de clubes, desde pequeños lugares con bandas locales hasta grandes clubes de baile, y estos últimos generalmente requieren una población más grande para tener éxito. Uno debería considerar el hecho de que los clubes pequeños o medianos generalmente funcionan bien en los suburbios y ciudades más pequeñas, donde los costos generales son más bajos.