Quels sont les meilleurs conseils pour démarrer un bar?
Commencer un bar revient à se lancer dans presque toute autre entreprise. Pour éviter le risque d'échec précoce, les entrepreneurs en herbe doivent généralement connaître le secteur et disposer d'un capital suffisant pour démarrer une entreprise. Ils doivent également être informés des réglementations commerciales locales et analyser la communauté cible afin d'ouvrir un établissement potentiellement performant. Les premières années d'activité d'un bar exigent généralement beaucoup de travail et d'investissement. Il est donc généralement nécessaire de faire preuve de patience et d'une vision réaliste, car le propriétaire ne peut attendre un certain temps avant de réaliser un profit.
Une première étape typique lors du démarrage d’un bar consiste à définir le type de lieu à ouvrir avant d’engager ses ressources. Une façon de décider consiste à effectuer une étude de marché et à répondre à certaines questions clés. Parmi les facteurs à étudier figurent l'âge moyen, les intérêts généraux et d'autres facteurs démographiques de la population cible. Pour mieux comprendre ces domaines, il est souvent possible de consulter d'autres propriétaires d'entreprises locales et de tirer parti d'autres ressources de l'industrie, telles que les organisations professionnelles.
Ensuite, il convient de calculer ses coûts initiaux pour le démarrage d’une barre. Les coûts de démarrage sont généralement des investissements uniques; Certaines dépenses estimées comprennent généralement la location ou l’achat d’un bâtiment, le réaménagement, l’achat d’équipement et le versement de dépôts de services publics. Les autres dépenses courantes sont les polices d’assurance, un permis d’alcool et d’autres permis, ainsi que les coûts de marketing et de promotion. Parmi les dépenses initiales qui seront en cours, figurent la rémunération des employés, les dépenses d'inventaire et les frais de services juridiques. Il est également important de savoir à l'avance comment l'entreprise sera financée - que ce soit avec des prêts, des fonds personnels, des investisseurs extérieurs ou une combinaison de ceux-ci.
Lors du démarrage d'un bar, le propriétaire d'une entreprise doit normalement choisir et commercialiser son emplacement avec soin. Ses études de marché antérieures, ainsi que les propriétés disponibles, devraient lui être utiles. Une des façons de faire connaître l’ouverture du nouveau bar consiste à organiser des événements promotionnels. De plus, des publicités gratuites ou peu coûteuses sont souvent disponibles lorsque vous utilisez des médias locaux imprimés et en ligne.
Il existe de nombreuses options de lieux disponibles lors du démarrage d'un bar. Un bar ou un restaurant de quartier n'est qu'un des nombreux types d'établissements à considérer. Les coûts et les revenus estimés dépendent généralement de sa taille et de son emplacement, par exemple dans une ville ou une banlieue. Par exemple, il est généralement plus coûteux de gérer un bar dans une grande ville, mais les bénéfices potentiels sont généralement plus importants.
Démarrer un bar sportif est une autre option. Bien que sa taille puisse être similaire à celle d'un bar de quartier, certains coûts supplémentaires à prendre en compte incluent des technologies telles que des téléviseurs et des systèmes de sonorisation pour la diffusion d'événements sportifs. Un autre problème potentiel à garder à l'esprit est de savoir si la nourriture au restaurant sera offerte ou non, car cela pourrait nécessiter une licence supplémentaire.
Pour quelqu'un qui commence un bar, ouvrir une boîte de nuit peut nécessiter des recherches et une préparation en amont. Son succès dépend souvent du choix du type de site approprié, puis d'une promotion efficace de l'entreprise. Il existe différents types de clubs, allant des petites localités avec des groupes locaux aux grands clubs de danse, ces derniers nécessitant généralement une population plus nombreuse pour réussir. Il faut tenir compte du fait que les clubs de petite taille ou de taille moyenne réussissent généralement bien dans les banlieues et les petites villes, où les coûts globaux sont moins élevés.