Jakie są najlepsze wskazówki na rozpoczęcie baru?
Rozpoczęcie baru jest podobne do podjęcia niemal każdego innego przedsięwzięcia biznesowego. Aby uniknąć ryzyka wczesnego upadku, początkujący przedsiębiorcy zazwyczaj muszą posiadać wiedzę na temat branży, a także wystarczający kapitał, aby rozpocząć działalność gospodarczą. Muszą także być informowani o lokalnych przepisach biznesowych i muszą analizować społeczność docelową, aby otworzyć potencjalnie udany zakład. Pierwsze kilka lat działalności baru zazwyczaj wymaga dużo pracy i inwestycji, więc zwykle trzeba mieć cierpliwość i realistyczne perspektywy, ponieważ może minąć trochę czasu, zanim właściciel zobaczy zysk.
Typowym pierwszym krokiem przy zakładaniu baru jest określenie, jaki rodzaj miejsca ma zostać otwarty - przed zaangażowaniem zasobów. Jednym ze sposobów podjęcia decyzji jest przeprowadzenie badania rynku i udzielenie odpowiedzi na kilka kluczowych pytań. Niektóre czynniki do zbadania obejmują średni wiek, zainteresowania ogólne i inne czynniki demograficzne populacji docelowej. Aby uzyskać wgląd w te obszary, często można skonsultować się z innymi lokalnymi przedsiębiorcami i skorzystać z innych zasobów branżowych, takich jak organizacje zawodowe.
Następnie należy obliczyć początkowe koszty założenia baru. Koszty rozruchu są zwykle inwestycjami jednorazowymi; niektóre szacunkowe wydatki zazwyczaj obejmują wynajem lub zakup budynku, przebudowę, zakup sprzętu i opłacenie depozytów komunalnych. Inne typowe wydatki to polisy ubezpieczeniowe, licencja na alkohol i inne zezwolenia oraz koszty marketingu i promocji. Niektóre początkowe wydatki, które będą w toku, obejmują wynagrodzenie pracowników, koszty zapasów i opłaty za usługi prawne. Ważne jest również, aby wiedzieć z góry, w jaki sposób przedsięwzięcie będzie finansowane - niezależnie od tego, czy będzie to pożyczki, fundusze osobiste, inwestorzy zewnętrzni, czy też ich kombinacja.
Przy zakładaniu baru właściciel firmy zwykle musi starannie wybrać i sprzedać lokalizację. Jego wcześniejsze badania rynkowe, wraz z uwzględnieniem dostępnych właściwości, powinny w tym pomóc. Jednym ze sposobów nagłośnienia otwarcia nowego baru jest organizowanie wydarzeń promocyjnych. Ponadto przy korzystaniu z lokalnych druków i mediów internetowych często dostępne są bezpłatne lub tanie reklamy.
Podczas uruchamiania baru dostępnych jest wiele opcji miejsc. Bar lub restauracja w sąsiedztwie to tylko jeden z kilku rodzajów lokali do rozważenia. Szacowane koszty i przychody będą na ogół zależeć od jego wielkości i lokalizacji, na przykład w mieście lub na przedmieściach. Na przykład prowadzenie baru w dużym mieście jest zwykle droższe, ale potencjalne zyski są zwykle większe.
Uruchomienie paska sportowego to kolejna opcja. Chociaż może być podobny do baru w sąsiedztwie, pewne dodatkowe koszty, które należy rozważyć, obejmują technologię, taką jak telewizory i systemy dźwiękowe do transmisji wydarzeń sportowych. Innym potencjalnym problemem, o którym należy pamiętać, jest to, czy oferowane będą posiłki z restauracji, ponieważ może to wymagać dalszego licencjonowania.
Dla kogoś rozpoczynającego bar otwarcie klubu nocnego może wymagać najbardziej wstępnych badań i przygotowań. Jego sukces często zależy od wyboru odpowiedniego rodzaju miejsca, a następnie skutecznego promowania biznesu. Istnieje kilka różnych typów klubów, od małych lokalizacji z lokalnymi zespołami po duże kluby taneczne, przy czym te ostatnie zwykle wymagają większej populacji do odniesienia sukcesu. Należy wziąć pod uwagę fakt, że małe lub średnie kluby zwykle dobrze sobie radzą na przedmieściach i mniejszych miastach, gdzie ogólne koszty są niższe.