Jaké jsou nejlepší tipy pro založení baru?
Zahájení baru je podobné tomu, že se pustíte do téměř jakéhokoli jiného podnikání. Aby se předešlo riziku selhání dříve, musí začínající podnikatelé obvykle mít znalosti o tomto odvětví a dostatek kapitálu pro zahájení podnikání. Musí být také informováni o místních obchodních předpisech a musí analyzovat cílovou komunitu, aby otevřeli potenciálně úspěšné zařízení. Prvních několik let barového podnikání obvykle vyžaduje hodně práce a investic, takže je obvykle nutné mít trpělivost a realistický výhled, protože to může být nějaký čas, než majitel uvidí zisk.
Typickým prvním krokem při spuštění lišty je definovat, jaký typ místa se má otevřít - před odevzdáním vlastních zdrojů. Jedním ze způsobů, jak se rozhodnout, je provést průzkum trhu a odpovědět na některé klíčové otázky. Mezi některé faktory, které je třeba zkoumat, patří průměrný věk, obecné zájmy a další demografické faktory cílové populace. Chcete-li získat vhled do těchto oblastí, lze často konzultovat s jinými místními vlastníky podniků a využít dalších průmyslových zdrojů, jako jsou profesní organizace.
Dále by měl člověk vypočítat své počáteční náklady na spuštění baru. Start-up náklady jsou obvykle jednorázové investice; některé odhadované náklady obvykle zahrnují pronájem nebo nákup budovy, přestavbu, nákup vybavení a placení vkladů za služby. Další běžné výdaje jsou pojistné smlouvy, licence na likéry a jiná povolení a marketingové a propagační náklady. Některé počáteční výdaje, které budou probíhat, zahrnují platy zaměstnanců, náklady na zásoby a poplatky za právní služby. Je také důležité předem vědět, jak bude tento podnik financován - ať už se jedná o půjčky, osobní prostředky, externí investory nebo nějakou jejich kombinaci.
Při spuštění baru musí vlastník firmy obvykle místo pečlivě vybrat a uvést na trh. V tomto ohledu by měl pomoci jeho předchozí průzkum trhu, spolu s zvážením dostupných nemovitostí. Jedním ze způsobů, jak propagovat otevření nového baru, je pořádání propagačních akcí. Kromě toho je při použití místního tisku a online médií často k dispozici bezplatná nebo levná reklama.
Při spuštění baru je k dispozici mnoho možností. Sousední bar nebo restaurace je jen jedním z několika typů zařízení, které je třeba zvážit. Odhadované náklady a příjmy budou obecně záviset na jeho velikosti a umístění, například ve městě nebo na předměstí. Například je obvykle dražší provozovat bar ve velkém městě, ale potenciální zisky jsou obvykle vyšší.
Zahájení sportovního baru je další možností. I když to může být podobné velikosti jako sousedský bar, některé další náklady, které je třeba zvážit, zahrnují technologii, jako jsou televizory a zvukové systémy pro vysílání sportovních událostí. Dalším možným problémem, který je třeba mít na paměti, je to, zda bude nabídnuto restaurační jídlo, protože to může vyžadovat další licence.
Pro někoho, kdo začíná bar, otevření nočního klubu může vyžadovat nejpřednější výzkum a přípravu. Její úspěch často závisí na výběru správného typu místa konání a poté na efektivní propagaci podniku. Existuje několik různých typů klubů, od malých míst s místními kapelami až po velké taneční kluby, které obvykle vyžadují větší populaci, aby uspěly. Je třeba vzít v úvahu skutečnost, že malé nebo střední kluby se obvykle dobře daří na předměstích a menších městech, kde jsou celkové náklady nižší.