¿Cómo me convierto en un gerente de la tienda de comestibles?
Hay muchas maneras de convertirse en un gerente de la tienda de comestibles, pero esta variación generalmente tiene en cuenta que las personas habrán adquirido formal o informalmente habilidades específicas. Es fácil pensar en todas las cosas que un gerente de la tienda podría tener que hacer. Él o ella podría ser responsable de personal de la tienda, la contabilidad, la compra, la nómina, la comercialización y muchas otras cosas. Lo que el gerente de la tienda de comestibles no hace directamente podría delegarse a los empleados, pero si el gerente no sabe cómo hacer las cosas correctamente, no es probable que una tienda funcione sin problemas.
Una forma en que se convierte en un gerente de la tienda de comestibles es pasar al trabajo. Algunos gerentes pueden contar cómo comenzaron la vida a hacer pantallas, embolsar comestibles o trabajar como checkers o cajeros. A través del esfuerzo persistente y el aprendizaje del negocio con cada paso incremental, estos gerentes finalmente aprendieron a administrar una tienda con éxito. Su profesionalismo impresionó a otros para que les dieran promociones y eventosUally obtuvieron trabajos para administrar la tienda, o tomaron su experiencia en otro lugar para convertirse en gerente de la tienda.
avanzar puede ser un desafío, y lleva años lograrlo. Otro camino es obtener una educación empresarial formal para aprender todo lo que necesita saber sobre la administración de una tienda de comestibles. Es posible que obtenga una licenciatura en gestión empresarial con enfoque en la gestión minorista. Incluso una licenciatura en otro campo podría ser una eventual gestión de tiendas con unos pocos años de experiencia. Algunas personas trabajan a tiempo parcial en tiendas de comestibles en puestos de nivel inferior mientras asisten a la escuela, por lo que pueden reclamar la experiencia de comestibles y la educación necesarias para administrar con éxito.
La forma más cara de convertirse en un gerente de una tienda de comestibles es comprar una tienda de comestibles y administrarla. Esto puede o no funcionar y depende de qué tan bien comprenda el trabajo en este esfuerzo. Algún dueño/Los gerentes tienen mucho éxito y tienen el buen sentido de rodearse de un personal conocedor que pueda enseñarles cualquier aspecto del negocio que no entiendan. Otros pueden subestimar el nivel de trabajo y pueden no encontrar el éxito que esperan.
Un plan alternativo es pasar de un área de gestión empresarial a otra. A menudo hay un matrimonio fácil entre el negocio de los comestibles y otros negocios minoristas como la ropa. Las personas que han administrado tiendas de ropa y tienen educación o experiencia pueden adaptarse fácilmente al trabajo como gerente de la tienda de comestibles. Por otro lado, este salto no siempre es fácil de realizar, ya que los puestos de gestión de tiendas pueden especificar una cierta cantidad de experiencia en comestibles.