¿Qué es una dieta de colecistitis?
Una dieta de colecistitis se usa principalmente cuando una persona tiene problemas médicos relacionados con la vesícula biliar. La colecistitis es una condición que puede desarrollarse por varias razones. Un exceso de líquidos digestivos puede causar una infección en la vesícula biliar o una lesión. Los cálculos biliares son depósitos duros de colesterol que se forman dentro de la vejiga. Todas estas cosas pueden causar inflamación de la vesícula biliar, que puede aliviarse con una dieta de colecistitis.
La vesícula biliar es responsable de recolectar bilis o líquidos digestivos. Este líquido se mueve al intestino grueso para que pueda ser digerido. Si la vesícula está lesionada o inflamada, la bilis no fluirá libremente. Cuando esto sucede, los síntomas pueden estar presentes. Las náuseas y la fiebre a menudo se acompañan de vómitos y dolores abdominales severos.
Los alimentos que contienen una gran cantidad de grasa pueden hinchar el estómago y causar gases excesivos en personas que sufren de colecistitis. Los alimentos azucarados también deben mantenerse al mínimo porque pueden causar un aumento en los cálculos biliares. Eliminar estas cosas hace que la dieta de colecistitis sea una buena opción para perder peso. Las víctimas con un peso corporal normal o promedio tienen menos probabilidades de sentir síntomas dolorosos, por lo que una buena manera de prevenir la colecistitis es mantener un peso saludable.
El consumo de alimentos ricos en fibra, como los granos integrales y el trigo, debe formar parte de la dieta de colecistitis. Ayudan en la digestión y ayudan a producir eliminaciones saludables. Las frutas y verduras pueden ayudar en el proceso digestivo y también contienen vitaminas esenciales. Cualquier carne debe ser magra y libre de grasa y se debe evitar el cerdo y la carne de res. El pavo, el pollo y los mariscos son las mejores opciones siempre que no contengan ningún aceite.
La mantequilla, el queso y la leche entera también pueden causar hinchazón y gases en una persona que sufre colecistitis. Estos productos lácteos se pueden consumir si son bajos en grasa. Los alimentos procesados también deben evitarse porque pueden contener altas cantidades de azúcar. Las bebidas alcohólicas pueden causar más daño a la vesícula biliar, especialmente cuando se consume en grandes cantidades.
Si la vesícula está demasiado dañada para funcionar, un médico puede sugerir una colecistectomía. Esta cirugía consiste en extirpar la vesícula biliar. Después de la cirugía, el paciente deberá seguir una dieta de colecistitis durante varias semanas para evitar molestias. Cuando el cuerpo se adapta a la extracción de la vesícula biliar, se pueden hacer cambios en la dieta.