Hvad er en kolecystitis-diæt?
En kolecystitis-diæt bruges hovedsageligt, når en person har medicinske problemer i forbindelse med galdeblæren. Kolecystitis er en tilstand, der kan udvikle sig af flere grunde. En overflod af fordøjelsesvæsker kan forårsage en infektion i galdeblæren, eller en skade kan også forekomme. Gallesten er hårde kolesterolaflejringer, der dannes i blæren. Alle disse ting kan forårsage betændelse i galdeblæren, som kan lettes ved hjælp af en cholecystitis-diæt.
Galdeblæren er ansvarlig for opsamling af galdevæsker eller fordøjelsesvæsker. Denne væske bevæger sig til tyktarmen, så den kan fordøjes. Hvis galdeblæren er såret eller betændt, flyder galden ikke frit. Når dette sker, kan der være symptomer. Kvalme og feber er ofte ledsaget af opkast og alvorlige mavesmerter.
Fødevarer, der indeholder en høj mængde fedt, kan oppustet maven og forårsage overdreven gas hos mennesker, der lider af kolecystitis. Sukkerholdige fødevarer bør også holdes på et minimum, fordi de kan forårsage en stigning i galdesten. Fjernelse af disse ting gør kolecystitis-diet til en god mulighed for at tabe sig. Lider med en normal eller gennemsnitlig kropsvægt er mindre tilbøjelige til at føle smertefulde symptomer, så en god måde at forhindre kolecystitis er at opretholde en sund vægt.
Forbrug af fødevarer med højt fiberindhold såsom fuldkorn og hvede bør være en del af kolecystitis-diet. De hjælper med fordøjelsen og hjælper med at producere sunde elimineringer. Frugt og grønt kan hjælpe i fordøjelsesprocessen, og de indeholder også essentielle vitaminer. Alt kød skal være magert og fri for fedt og svinekød og oksekød bør undgås. Tyrkiet, kylling og skaldyr er de bedste valg, så længe de ikke indeholder nogen olie.
Smør, ost og sødmælk kan også forårsage oppustethed og gas hos en person, der lider af cholecystitis. Disse mælkeprodukter kan forbruges, hvis de er fedtfattige. Forarbejdede fødevarer bør også undgås, fordi de kan indeholde store mængder sukker. Alkoholiske drikkevarer kan forårsage yderligere skade på galdeblæren, især når de indtages i høje mængder.
Hvis galdeblæren er for beskadiget til at fungere, kan en læge foreslå en kolecystektomi. Denne operation består i at fjerne galdeblæren. Efter operationen bliver en patient nødt til at overholde en kolecystitis-diæt i flere uger for at undgå ubehag. Når kroppen tilpasser sig fjernelsen af galdeblæren, kan der foretages ændringer i kosten.