¿Cómo elijo el mejor bourbon?
bourbon es whisky que es popular como una bebida mixta y como un espíritu de sorbo por derecho propio. La mayoría de los producidos icónicamente en Kentucky, para que un bourbon se clasifique como tal, debe ser al menos 51% de maíz. Los fabricantes de bourbon deben envejecer el licor en nuevos barriles de roble blanco carbonizado, y debe ser de 80 a 160 a prueba de alcohol. Al elegir el mejor bourbon, compre uno en función de si se combinará con una batidora o borracho por sí solo. Esto influye en el sabor y el costo de la marca que compra.
Si va a hacer un cóctel con el bourbon que compra, desea elegir uno basado en el sabor y el costo. Al hacer un cóctel con este espíritu, elija uno para complementar el mezclador. No desea que el alcohol domine la mezcla o la mezcla para dominar el alcohol. Busque un espíritu que sea de color más claro porque a menudo tienen un sabor más delicado que es mejor para mezclar. Debe elegir un bourbon que tenga un acabado ligero a mediano, ya que esto le permitePara probar el sabor del espíritu a través de la mezcla.
Para hacer cócteles, busque una marca que contenga cebada y trigo, así como maíz; Estos tipos tienden a tener un sabor más suave y dulce más propicio para la mezcla. También debe tener en cuenta la calificación de Char, que indica el grado de carbonización del barril en el que se maduró el whisky. Elija una marca que tenga una calificación de Char de dos o menos, lo que produce un espíritu más ligero. Si está mezclando este alcohol, puede elegir una marca menos costosa.
Si el bourbon se disfruta por sí solo, generalmente vale la pena comprar una marca más cara. Elija uno que tenga un color más oscuro y rico por su sabor más fuerte y complejo. Idealmente, desea que el acabado sea medio a completo. Busque marcas que usen la receta tradicional de maíz, centeno y cebada o, si prefiere un sabor más picante, una que tenga una R más alta.tu contenido. Los whiskies más carbonizados, con calificaciones de tres a cuatro, son mejores para beber, ya que tienen un sabor más intenso.
La mejor manera de elegir un bourbon es hacer una prueba de sabor y comparar diferentes tipos para ver cuál prefiere. A menudo puede hacer esto en seminarios, destilerías y barras a escala ascendente. También es útil unirse a foros y hablar con los bebedores de whisky experimentados, que podrán discutir diferentes opciones con usted. Finalmente, cuando vaya a comprar una botella, pídale al empleado de la tienda que recomiende algo. A menudo, tienen una buena experiencia sobre qué marcas elegir.