Hvordan vælger jeg den bedste bourbon?

Bourbon er whisky, der er populær som både en blandet drink og som en sippende ånd i sig selv. De fleste ikonisk produceret i Kentucky, for at en bourbon skal klassificeres som sådan, skal det være mindst 51% majs. Bourbon-producenter skal ældes spiritus i nye, forkullede hvide eg-tønder, og det skal være 80- til 160-bevis alkohol. Når du vælger den bedste bourbon, skal du købe en baseret på, om den vil blive kombineret med en mixer eller beruset på egen hånd. Dette påvirker smagen og omkostningerne ved det brand, du køber.

Hvis du laver en cocktail med det bourbon, du køber, vil du vælge en baseret på smag og omkostninger. Når du laver en cocktail med denne ånd, skal du vælge en for at supplere mixeren. Du ønsker ikke, at alkoholen skal overmanne blandingen eller blandingen for at overmanne alkoholen. Se efter en ånd, der er lettere i farve, fordi disse ofte har en mere delikat smag, der er bedre til blanding. Du skal vælge et bourbon, der har en lys til mellemlang, da dette giver dig mulighed for atAt stadig smage smagen af ​​Ånden gennem blandingen.

For at lave cocktails skal du kigge efter et brand, der indeholder byg og hvede såvel som majs; Disse typer har en tendens til at have en blødere, sødere smag, der er mere befordrende for blanding. Du skal også tage hensyn til char -rating, hvilket indikerer graden af ​​forkulling af tønden, som whiskyen blev modnet i. Vælg et brand, der har en char -rating på to eller mindre, hvilket producerer en lettere ånd. Hvis du blander denne alkohol, kan du vælge et billigere brand.

Hvis bourbon skal nydes på egen hånd, er det normalt værd at købe et dyrere brand. Vælg en, der har en mørkere, rigere farve for sin stærkere, mere komplekse smag. Ideelt set ønsker du, at finishen skal være mellemstore til fyldig. Se efter mærker, der bruger enten den traditionelle opskrift på majs, rug og byg eller, hvis du foretrækker en spicier -smag, en der har en højere rI indhold. Mere stærkt forkullede whiskyer med ratings af tre til fire er bedre til at nippe til, da de har en mere intens smag.

Den bedste måde at vælge en bourbon er at lave en smagstest og sammenligne forskellige typer for at se, hvilken du foretrækker. Du kan ofte gøre dette på seminarer, destillerier og barer i skala. Det er også nyttigt at deltage i fora og tale med erfarne whisky -drikkere, som vil være i stand til at diskutere forskellige valg med dig. Endelig, når du går til at købe en flaske, skal du bede butikskontoret om at anbefale noget. Ofte har de god erfaring, som mærker skal vælge.