Hoe kies ik de beste bourbon?
Bourbon is whisky die populair is als zowel een gemengd drankje als als een nippende geest op zichzelf. De meeste iconisch geproduceerd in Kentucky, voor een bourbon die als zodanig wordt geclassificeerd, moet het minimaal 51% maïs zijn. Bourbon-makers moeten de drank verouderen in nieuwe, verkoolde witte eiken vaten, en het moet 80- tot 160-proof alcohol zijn. Bij het kiezen van de beste bourbon, koop er een op basis van of deze wordt gecombineerd met een mixer of dronken op zichzelf. Dit beïnvloedt de smaak en kosten van het merk dat u koopt.
Als u een cocktail gaat maken met de bourbon die u koopt, wilt u er een kiezen op basis van smaak en kosten. Als u een cocktail met deze geest maakt, kiest u er een om de mixer aan te vullen. U wilt niet dat de alcohol de mix of de mix overmeestert om de alcohol te overweldigen. Zoek naar een geest die lichter van kleur is, omdat deze vaak een meer delicate smaak hebben die beter is voor het mengen. U moet een bourbon kiezen met een lichte tot middelgrote afwerking, omdat u dit mogelijk maaktOm nog steeds de smaak van de geest door de mix te proeven.
Zoek voor het maken van cocktails een merk dat gerst en tarwe en maïs bevat; Deze typen hebben de neiging om een zachtere, zoetere smaak te hebben die meer bevorderlijk is voor het mengen. U moet ook rekening houden met de char -rating, die de mate van verkolen van het vat aangeeft waarin de whisky is gerijpt. Kies een merk met een char -rating van twee of minder, die een lichtere geest produceert. Als u deze alcohol mengt, kunt u een goedkoper merk kiezen.
Als de bourbon op zichzelf moet genieten, is het meestal de moeite waard om een duurder merk te kopen. Kies er een die een donkere, rijkere kleur heeft voor zijn sterkere, complexere smaak. In het ideale geval wilt u dat de afwerking medium tot volle body is. Zoek naar merken die het traditionele recept van maïs, rogge en gerst gebruiken of, als u de voorkeur geeft aan een pittiger smaak, een die een hogere r heeftGij inhoud. Meer zwaar verkoolde whisky's, met beoordelingen van drie tot vier, zijn beter om te nippen, omdat ze een intensere smaak hebben.
De beste manier om een bourbon te kiezen, is door een smaaktest uit te voeren en verschillende soorten te vergelijken om te zien welke u de voorkeur geeft. Je kunt dit vaak doen op seminars, distilleerderijen en up-scale bars. Het is ook handig om lid te worden van forums en te praten met ervaren whiskydrinkers, die verschillende keuzes met u kunnen bespreken. Ten slotte, wanneer u een fles gaat kopen, vraag de winkelbediende om iets aan te bevelen. Vaak hebben ze goede ervaring met welke merken ze moeten kiezen.