Hur väljer jag det bästa bourbonet?

bourbon är whisky som är populär som både en blandad drink och som en smuttande anda i sig. De flesta ikoniskt producerade i Kentucky, för att en bourbon ska klassificeras som sådan måste den vara minst 51% majs. Bourbon-tillverkare måste åldras spriten i nya, förkolade vita ekfat, och det måste vara 80- till 160-säkra alkohol. När du väljer det bästa bourbonet, köp en baserad på om den kommer att kombineras med en mixer eller berusad på egen hand. Detta påverkar smaken och kostnaden för varumärket du köper.

Om du ska göra en cocktail med den bourbon du köper, vill du välja en baserad på smak och kostnad. När du gör en cocktail med den här andan väljer du en för att komplettera mixern. Du vill inte att alkoholen ska övermanna blandningen eller blandningen för att övermannas alkoholen. Leta efter en anda som är lättare i färg eftersom dessa ofta har en mer känslig smak som är bättre för blandning. Du bör välja ett bourbon som har en lätt till medelstora finish eftersom det gör att duatt fortfarande smaka på Andens smak genom blandningen.

För att göra cocktails, leta efter ett märke som innehåller korn och vete samt majs; Dessa typer tenderar att ha en mjukare, sötare smak som är mer gynnsam för blandning. Du bör också ta hänsyn till char -betyg, vilket indikerar graden av charring av fatet som whisky mognades i. Välj ett märke som har en char -betyg på två eller mindre, vilket ger en lättare anda. Om du blandar denna alkohol kan du välja ett billigare varumärke.

Om bourbonet ska avnjutas på egen hand är det vanligtvis värt att köpa ett dyrare varumärke. Välj en som har en mörkare, rikare färg för sin starkare, mer komplexa smak. Helst vill du att ytan ska vara medium till fyllig. Leta efter märken som använder antingen det traditionella receptet på majs, råg och korn eller, om du föredrar en spicier smak, en som har en högre rNi innehåll. Mer kraftigt förkolade whiskyer, med betyg på tre till fyra, är bättre för att smutta eftersom de har en mer intensiv smak.

Det bästa sättet att välja ett bourbon är att göra ett smakprov och jämföra olika typer för att se vilken du föredrar. Du kan ofta göra detta på seminarier, destillerier och uppskaliga barer. Det är också bra att gå med i forum och prata med erfarna whiskydrinkare, som kommer att kunna diskutera olika val med dig. Slutligen, när du går för att köpa en flaska, be butikskontoret att rekommendera något. Ofta har de god erfarenhet av vilka märken de ska välja.