¿Cómo elijo la mejor pasta Farfalle?
La pasta Farfalle es popular por sus fideos en forma de mariposa, así como su diversidad para complementar una amplia gama de platos. El mejor tipo de pasta Farfalle o Bowtie que elija primero depende del tamaño de los fideos necesarios para la comida que está creando. Las versiones más saludables de la pasta Farfalle vienen en forma de trigo integral, que ofrece más nutrientes generales y fibra. Algunos tipos de pasta de arco también están hechos de espinacas y tomates para un color adicional y sabores únicos. Dependiendo de sus preferencias, también puede elegir la pasta derivada de ingredientes cultivados orgánicamente.
La pasta de Bowtie es un favorito entre los cocineros debido al hecho de que combina bien con una variedad de características diferentes en varias comidas. Los tipos más comunes de fideos Farfalle son de tamaño mediano, y van con muchas salsas a base de tomate y crema. La pasta de farsa, o Bowtie en miniatura, es la mejor opción si desea usar los fideos en guisos o sopas. Todo tipo de farfalSe puede usar en ensaladas de pasta fría.
La pasta de trigo integral no es tan común en los supermercados como las versiones enriquecidas, pero está creciendo en popularidad a medida que los consumidores aprenden sobre sus beneficios para la salud. La pasta enriquecida se despide de fibra y vitaminas B durante el procesamiento, mientras que los fideos de trigo integral se dejan intactos. El tipo anterior es más popular porque tiene un sabor y textura menos ricos. Algunas marcas de pasta Farfalle afirman que están hechas de trigo integral, pero tendrá que mirar cuidadosamente las etiquetas de los ingredientes para estar seguro de que ninguna de las características del producto está enriquecida.
Aunque la mayoría de las pastas están disponibles en formas de trigo enteras o enriquecidas, algunos tipos de Farfalle incluso están hechos de verduras. Los chefs a menudo utilizan pasta hecha de espinacas y tomates para agregar diferentes sabores a sus comidas, particularmente en ensaladas y guisos. Los diversos colores que viene la pastaTambién son más atractivos estéticamente que los fideos beige o marrones.
La pasta orgánica es una alternativa a los fideos convencionales, pero podrían ser más difíciles de ubicar en las cadenas de tiendas de comestibles. Los ingredientes en la pasta orgánica de Farfalle no se originan en el trigo que se cosecha y procesa con el uso de productos químicos. Aunque muchas familias prefieren este tipo de pasta para sus beneficios para la salud, algunos cocineros también creen que los alimentos orgánicos saben mejor. Al elegir este tipo de pasta, asegúrese de que la marca en particular esté certificada por una agencia de buena reputación dentro de su región.