Comment choisir les meilleures pâtes Farfalle?
Les pâtes
Farfalle sont populaires pour ses nouilles en forme de papillon, ainsi que sa diversité pour compléter un large éventail de plats. Le meilleur type de pâtes Farfalle ou Bowtie que vous choisissez d'abord dépend de la taille des nouilles nécessaires pour le repas que vous créez. Les versions les plus saines des pâtes Farfalle se présentent sous la forme de blé entier, qui offre plus de nutriments et de fibres globales. Certains types de pâtes en noeud papillon sont également fabriqués à partir d'épinards et de tomates pour plus de couleurs et de saveurs uniques. Selon vos préférences, vous pouvez également choisir des pâtes dérivées d'ingrédients biologiques.
Les pâtes en arc est un favori parmi les cuisiniers en raison du fait qu'il se marie bien avec une variété de fonctionnalités différentes dans plusieurs repas. Les types les plus courants de nouilles Farfalle sont de taille moyenne, et ils vont avec de nombreuses sauces à base de tomates et de crème. Les pâtes farfales, ou noeud papillon miniature, est le meilleur choix si vous voulez utiliser les nouilles dans les casseroles ou les soupes. Tous les types de farfalLE peut être utilisé dans les salades de pâtes froides.
Les pâtes de blé entier ne sont pas aussi courantes dans les supermarchés que les versions enrichies, mais elle gagne en popularité à mesure que les consommateurs apprennent ses avantages pour la santé. Les pâtes enrichies sont dépouillées de fibres et de vitamines B pendant le traitement, tandis que les nouilles de blé entières ne sont pas touchées. Le premier type est plus populaire car il a un goût et une texture moins riches. Certaines marques de pâtes Farfalle affirment qu'elles sont fabriquées à partir de blé entier, mais vous devrez regarder attentivement les étiquettes d'ingrédients afin d'être certain qu'aucune des fonctionnalités du produit n'est enrichie.
Bien que la plupart des pâtes soient disponibles sous des formes de blé entières ou enrichies, certaines sortes de farfalle sont même faites de légumes. Les chefs utilisent souvent des pâtes à base d'épinards et de tomates pour ajouter différentes saveurs à leurs repas, en particulier dans les salades et les casseroles. Les différentes couleurs que les pâtes viennentsont également plus esthétiquement attrayants que les nouilles beige ou brunes en arc.
Les pâtes organiques sont une alternative aux nouilles conventionnelles, mais elles pourraient être plus difficiles à localiser dans les chaînes d'épicerie. Les ingrédients des pâtes Farfalle biologiques ne proviennent pas du blé qui est récolté et traité avec l'utilisation de produits chimiques. Bien que de nombreuses familles préfèrent ce type de pâtes pour ses bienfaits pour la santé, certains cuisiniers croient également que les aliments biologiques ont meilleur goût. Lorsque vous choisissez ce type de pâtes, assurez-vous que la marque particulière est certifiée par une agence réputée au sein de votre région.