Hvordan velger jeg den beste Farfalle -pastaen?
Farfalle Pasta er populær for sine sommerfuglformede nudler, så vel som mangfoldet for å utfylle et bredt spekter av retter. Den beste typen Farfalle, eller Bowtie, pasta du velger først, avhenger av størrelsen på nudler som trengs for måltidet du lager. De sunneste versjonene av Farfalle -pasta kommer i form av hele hvete, som tilbyr mer generelle næringsstoffer og fiber. Noen typer bowtie -pasta er også laget av spinat og tomater for ekstra farge og unike smaker. Avhengig av preferansene dine, kan du også velge pasta som er avledet fra organisk dyrkede ingredienser.
Bowtie-pasta er en favoritt blant kokker på grunn av det faktum at den passer godt sammen med en rekke forskjellige funksjoner i flere måltider. De vanligste typene Farfalle-nudler er middels i størrelse, og de går med mange både tomat og krembaserte sauser. Farfalline pasta, eller miniatyr bowtie, er det beste valget hvis du vil bruke nudlene i gryteretter eller supper. Alle typer farfalLE kan brukes i kalde pastasalater.
Helhvetepasta er ikke så vanlig i supermarkeder som berikede versjoner, men det vokser i popularitet når forbrukerne lærer om helsemessige fordeler. Anriket pasta er frastjålet fiber og B -vitaminer under prosessering, mens fullkornsnudler blir stående urørt. Den tidligere typen er mer populær fordi den har en mindre rik smak og tekstur. Noen merker av Farfalle -pasta hevder at de er laget av hele hvete, men du må se på ingrediensetikettene nøye for å være sikre på at ingen av produktets funksjoner er beriket.
Selv om de fleste pasta er tilgjengelig i enten hele eller berikede hveteformer, er noen slags farfalle til og med laget av grønnsaker. Kokker bruker ofte pasta laget av spinat og tomater for å legge til forskjellige smaker til måltidene, spesielt i salater og gryteretter. De forskjellige fargene som pastaen kommerI er også mer estetisk tiltalende enn beige eller brune bowtie -nudler.
Organisk pasta er et alternativ til konvensjonelle nudler, men de er kanskje vanskeligere å finne i dagligvarekjedene. Ingrediensene i organisk farfallepasta stammer ikke fra hvete som høstes og behandles med bruk av kjemikalier. Selv om mange familier foretrekker denne typen pasta for helsemessige fordeler, tror noen kokker også at økologiske matvarer smaker bedre. Når du velger denne typen pasta, må du forsikre deg om at det aktuelle merket er sertifisert av et anerkjent byrå i din region.