Hoe kies ik de beste farfalle -pasta?
Farfalle-pasta is populair vanwege zijn vlindervormige noedels, evenals zijn diversiteit om een breed scala aan gerechten aan te vullen. Het beste type farfalle, of bowtie, pasta die je voor het eerst kiest, hangt af van de grootte van noedels die nodig zijn voor de maaltijd die je maakt. De gezondste versies van Farfalle -pasta komen in de vorm van volkoren, die meer algehele voedingsstoffen en vezels biedt. Sommige soorten bowtiepasta zijn ook gemaakt van spinazie en tomaten voor extra kleur en unieke smaken. Afhankelijk van uw voorkeuren, kunt u ook kiezen voor pasta die is afgeleid van organisch geteelde ingrediënten.
Bowtie-pasta is een favoriet onder koks vanwege het feit dat het goed combineert met een verscheidenheid aan verschillende functies in verschillende maaltijden. De meest voorkomende soorten Farfalle-noedels zijn gemiddeld van grootte en ze gaan met veel sauzen op tomaten- als op crèmes gebaseerde sauzen. Farfalline -pasta, of miniatuur bowtie, is de beste keuze als je de noedels in stoofschotels of soepen wilt gebruiken. Alle soorten farfalLE kan worden gebruikt in koude pastasalades.
volkorenpasta is niet zo gebruikelijk in supermarkten als verrijkte versies, maar het groeit in populariteit als consumenten leren over de gezondheidsvoordelen. Verrijkte pasta wordt ontdaan van vezels en B -vitamines tijdens de verwerking, terwijl volkorennoedels onaangeroerd blijven. Het vorige type is populairder omdat het een minder rijke smaak en textuur heeft. Sommige merken van Farfalle -pasta beweren dat ze zijn gemaakt van volkoren, maar je zult zorgvuldig naar de ingrediëntenlabels moeten kijken om er zeker van te zijn dat geen van de functies van het product is verrijkt.
Hoewel de meeste pasta beschikbaar is in hele of verrijkte tarwevormen, zijn sommige soorten farfalle zelfs gemaakt van groenten. Chefs gebruiken vaak pasta gemaakt van spinazie en tomaten om verschillende smaken toe te voegen aan hun maaltijden, vooral in salades en stoofschotels. De verschillende kleuren die de pasta komtIn zijn ook meer esthetisch aantrekkelijk dan beige of bruine bowtie noedels.
Organische pasta is een alternatief voor conventionele noedels, maar ze zijn misschien moeilijker te vinden in supermarktketens. De ingrediënten in de biologische Farfalle -pasta zijn niet afkomstig van tarwe die wordt geoogst en verwerkt met het gebruik van chemicaliën. Hoewel veel gezinnen dit soort pasta de voorkeur geven vanwege de voordelen van de gezondheid, geloven sommige koks ook dat biologisch voedsel beter smaakt. Zorg er bij het kiezen van dit type pasta voor dat het specifieke merk is gecertificeerd door een gerenommeerd bureau in uw regio.