¿Cómo elijo el mejor enjuague de verduras?
La prevalencia de bacterias y pesticidas en algunas verduras puede hacerle pensar que es necesario un enjuague de vegetales especial. El mejor enjuague vegetal puede ser simplemente destilado o agua pura, que puede usar para lavar las bacterias. Hay enjuagues vegetales comerciales disponibles, pero son caros y no mucho más efectivos que el agua. También puede intentar hacer su propio enjuague de vegetales en casa para ahorrar dinero.
Un enjuague de vegetales fácil y rentable implica simplemente empaparse de verduras y frutas en un tazón de agua destilada. Si el agua del grifo en su área está muy limpia y no contiene una gran cantidad de minerales, también puede usarlo. Remojar las verduras en agua limpia eliminarán una gran cantidad de bacterias, pesticidas y otros contaminantes de la piel. Las verduras deben dejarse en el agua durante al menos un minuto.
usando agua que tenga muchos minerales o productos químicos agregados no enjuague efectivamente las verduras. El agua destilada es preferlE sobre otros tipos, incluidos la primavera y el grifo, ya que cualquier contaminante se ha eliminado del agua. Puede encontrar agua destilada en la mayoría de las tiendas de comestibles.
Hay momentos en que no es una buena idea llenar un fregadero o un tazón grande con agua. Si el agua es escasa o si vive en un área que está experimentando una sequía, es posible que prefiera usar un spray para eliminar la suciedad de los productos. Los aerosoles disponibles comercialmente pueden ser costosos, pero reducir la cantidad de agua que necesita usar drásticamente. Se ha demostrado que la mayoría de los aerosoles eliminan las bacterias y la suciedad de la superficie del producto. Para usar los aerosoles, rocíe en las verduras y deje reposar y luego enjuague.
Si tomar verduras en agua y comprar un enjuague de vegetales disponible comercialmente no son opciones para usted, puede hacer fácilmente su propio enjuague en casa. Los enjuagues caseros cuestan considerablemente menos que los que ve en los estantes de las tiendas. También usanUse los artículos e ingredientes.
Un enjuague simple consta de dos partes de vinagre blanco a tres partes de agua. Mezcle el vinagre y el agua en una botella de spray. Para usar, rocíe las verduras y deje reposar y luego enjuague. Para hacer un enjuague vegetal ligeramente más agradable, agregue el jugo de un limón y dos cucharaditas (10 mg) de bicarbonato de sodio a la botella. El limón agregará un buen aroma y el bicarbonato de sodio proporcionará acción de fregado.