Comment choisir le meilleur rinçage de légumes?
La prévalence des bactéries et des pesticides sur certains légumes peut vous faire penser qu'un rinçage de légumes spécial est nécessaire. Le meilleur rinçage de légumes peut simplement être distillé ou pur eau, que vous pouvez utiliser pour laver les bactéries. Des rinçages de légumes commerciaux sont disponibles, mais ils sont chers et pas beaucoup plus efficaces que l'eau. Vous pouvez également essayer de faire votre propre rinçage de légumes à la maison pour économiser de l'argent.
Un rinçage de légumes faciles et rentables implique simplement de tremper les légumes et les fruits dans un bol d'eau distillée. Si l'eau du robinet dans votre région est très propre et ne contient pas une grande quantité de minéraux, vous pouvez également l'utiliser. Le trempage des légumes dans l'eau propre éliminera beaucoup de bactéries, de pesticides et d'autres contaminants de la peau. Les légumes doivent être laissés dans l'eau pendant au moins une minute.
L'utilisation d'eau qui a beaucoup de minéraux ou de produits chimiques ajoutés ne rincera pas efficacement les légumes. L'eau distillée est préféréeE sur d'autres types, y compris le ressort et le robinet, car tous les contaminants ont été retirés de l'eau. Vous pouvez trouver de l'eau distillée dans la plupart des épiceries.
Il y a des moments où ce n'est pas une bonne idée de remplir un grand lavabo ou un bol avec de l'eau. Si l'eau est rare ou si vous vivez dans une zone qui connaît une sécheresse, vous préférez peut-être utiliser un spray pour éliminer la saleté des produits. Les sprays disponibles dans le commerce peuvent être coûteux mais réduire la quantité d'eau dont vous avez besoin pour utiliser radicalement. Il a été démontré que la plupart des sprays éliminent les bactéries et la saleté de la surface des produits. Pour utiliser les sprays, vaporisez-le sur les légumes et laissez reposer puis rincez.
Si le trempage des légumes dans l'eau et l'achat d'un rinçage de légumes disponibles dans le commerce ne sont pas des options pour vous, vous pouvez facilement faire votre propre rinçage à la maison. Les rinçages faits maison coûtent considérablement moins que ceux que vous voyez sur les étagères des magasins. Ils utilisent également le HO communUtiliser les articles et les ingrédients.
Un simple rinçage se compose de deux parties du vinaigre blanc à trois parties d'eau. Mélanger le vinaigre et l'eau dans un flacon pulvérisateur. Pour utiliser, spritz sur les légumes et laisser reposer puis rincer. Pour faire un rinçage de légumes légèrement plus agréable, ajoutez le jus d'un citron et deux cuillères à café (10 mg) de bicarbonate de soude à la bouteille. Le citron ajoutera un bon parfum et le bicarbonate de soude fournira une action de frottement.