Hvordan vælger jeg den bedste vegetabilske skylning?
Forekomsten af bakterier og pesticider på nogle grøntsager kan få dig til at tro, at en speciel grøntsagsskylning er nødvendig. Den bedste grøntsagsskylning kan simpelthen være destilleret eller rent vand, som du kan bruge til at vaske bakterier væk. Kommercielle grøntsagsskylninger er tilgængelige, men de er dyre og ikke meget mere effektive end vand. Du kan også prøve at lave din egen vegetabilske skylning derhjemme for at spare penge.
En let og omkostningseffektiv vegetabilsk skylning involverer blot blødgøring af grøntsager og frugt i en skål med destilleret vand. Hvis ledningsvandet i dit område er meget rent og ikke indeholder en stor mængde mineraler, kan du også bruge det. Blødgøring af grøntsager i rent vand fjerner en hel del bakterier, pesticider og andre forurenende stoffer fra huden. Grøntsagerne skal efterlades i vandet i mindst et minut.
ved hjælp af vand, der har en masse mineraler eller tilsatte kemikalier, skyller ikke effektivt grøntsagerne. Destilleret vand er at foretrækkee over andre typer, herunder forår og tap, da eventuelle forurenende stoffer er blevet fjernet fra vandet. Du kan finde destilleret vand i de fleste købmandsforretninger.
Der er tidspunkter, hvor det ikke er en god ide at fylde en stor vask eller skål med vand. Hvis vand er knap, eller du bor i et område, der oplever en tørke, foretrækker du muligvis at bruge en spray til at fjerne snavs fra produkter. Kommercielt tilgængelige spray kan være dyre, men reducere den mængde vand, du har brug for at bruge drastisk. De fleste spray har vist sig at fjerne bakterier og snavs fra produktionsoverfladen. For at bruge sprayerne skal du spritz den på grøntsagerne og lade sidde og derefter skylle væk.
Hvis blødgøring af grøntsager i vand og at købe en kommercielt tilgængelig grøntsagsskylning ikke er muligheder for dig, kan du nemt lave din egen skylning derhjemme. Hjemmelavede skylning koster betydeligt mindre end dem, du ser på butikshylder. De bruger også fælles hoBrugsartikler og ingredienser.
En simpel skylning består af to dele hvid eddike til tre dele vand. Bland eddike og vand i en sprayflaske. For at bruge skal du spritz på grøntsagerne og lade sidde og derefter skylle af. For at lave en lidt pænere grøntsagsskyl, tilsættes saften af en citron og to teskefulde (10 mg) bagepulver til flasken. Citronen tilføjer en dejlig duft, og bagepulveren giver skrubning.