¿Cómo cultivo pastinacas?
Si desea cultivar pastinacas, es importante plantar las semillas en suelo húmedo que está libre de piedras y es ligeramente alcalino. Las pastinacas generalmente se sembran temprano en la temporada de crecimiento, tan pronto como el suelo se ha calentado lo suficiente como para trabajar en el suelo. Las semillas de pastinaca se plantan en filas, con agujeros de alrededor de 1 pulgada (aproximadamente 2,5 cm) de profundidad y aproximadamente 15 pulgadas (alrededor de 38 cm) de distancia. Debe plantar algunas semillas en cada hoyo y solo mantener las plántulas más fuertes de cada grupo. Las pastinacas generalmente se recogen justo al final de la temporada de crecimiento, pero se pueden dejar en el suelo durante los meses de invierno.
No es aconsejable cultivar pastinacos en huertos donde la tierra es demasiado delgada o pedregosa, ya que las raíces no se desarrollarán correctamente. El suelo debe ser lo suficientemente profundo como para acomodar la chirivía completamente cultivada. Para pastinacas más pequeñas, un hoyo de 1 pulgada (aproximadamente 2.5 cm) de profundidad para las semillas será adecuado, pero, si está plantando pastinacas que son de una variedad más grande y más larga, podría ser necesarioy usar una herramienta larga como una palanca para hacer agujeros más profundos. Estos agujeros deben tener alrededor de 1 pie (aproximadamente 30 cm) de profundidad y 3 pies (alrededor de 91 cm) de distancia, con un diámetro de aproximadamente 8 pulgadas (aproximadamente 20 cm). Cada agujero se llena con tierra para macetas antes de sembrar las semillas de chirivía.
Algunos jardineros recomiendan que, al cultivar pastinacas, debe plantar lechugas entre las semillas de chirivía. A medida que las lechugas crecen más rápidamente que las chirivías, pueden ser un marcador útil de las filas de chirivía y pueden ser recogidas y comidas antes de que las pastinacas requieran el espacio que ocupan. Otros marcadores, como ramitas, podrían usarse en su lugar.
Si cultiva chirivías, no deberían necesitar atención después de que se hayan establecido, además de mantener el suelo libre de malezas. Ocasionalmente, el clima húmedo puede provocar las chanclos de chancro. Las raíces se agrietan y son vulnerables a ser invadidos por hongos, que causan podredumbreting. Sembrar las pastinacas más tarde puede ayudar a reducir el riesgo de chancro.
Al recolectar chirivías, las variedades más largas pueden ser difíciles de aliviar del suelo con un tenedor. En este caso, puede intentar cavar un agujero profundo al lado de cada pastinaca a través de la cual puede eliminar las raíces. Una vez que se separan de sus raíces, debería ser más fácil cosechar las pastinacas. Cada hoyo que haga se puede llenar con tierra del siguiente a medida que avanza a lo largo de la fila. Las personas que cultivan pastinacas deben ser conscientes de que asarlas produce un resultado mucho más sabroso que la ebullición.