Come faccio a coltivare i pastinati?
Se si desidera coltivare pastelle, è importante piantare i semi in terreno umido che è privo di pietre ed è leggermente alcalino. I pastinati vengono solitamente seminati all'inizio della stagione di crescita, non appena il terreno si è riscaldato abbastanza da lavorare sul terreno. I semi di pastinaca sono piantati in file, con buchi di circa 1 pollice (circa 2,5 cm) di profondità e circa 15 pollici (a circa 38 cm) di distanza. Dovresti piantare alcuni semi in ogni buco e mantenere solo la piantina più forte da ciascun gruppo. I pastinati sono generalmente raccolti proprio alla fine della stagione di crescita, ma possono essere lasciati nel terreno nei mesi invernali.
Non è consigliabile coltivare pastinati negli orti in cui la terra è troppo sottile o pietrosa, poiché le radici non si sviluppano correttamente. Il terreno deve essere abbastanza profondo da accogliere la pastinaia completamente coltivata. Per le pastinache più piccole, un buco 1 pollice (circa 2,5 cm) di profondità per i semi sarà adeguato, ma, se si sta piantando pastinache che hanno una varietà più grande e più lunga, potrebbe essere necessarioy per usare uno strumento lungo come un piede di porco per creare buchi più profondi. Questi fori dovrebbero essere di circa 1 piede (circa 30 cm) di profondità e 3 piedi (circa 91 cm) di distanza, con un diametro di circa 8 pollici (circa 20 cm). Ogni buco è riempito con terriccio prima di seminare i semi di pastinaca.
Alcuni giardinieri raccomandano che, quando si coltivano pastinatrici, dovresti piantare lattughe tra i semi di pastinaca. Man mano che le lattughe crescono più rapidamente delle pastinache, possono essere un utile indicatore delle file di pastinaca e possono essere raccolte e mangiate prima che i pastinati richiedano lo spazio che occupano. Altri marcatori, come i ramoscelli, potrebbero invece essere usati.
Se si coltivano pastinatrici, non dovrebbero aver bisogno di alcuna attenzione dopo essersi stabilite, oltre a mantenere il terreno libero dalle erbacce. Occasionalmente, il clima umido può portare a pedalata colpita dal Canker. Le radici si rompono e sono vulnerabili ad essere invase dai funghi, che causano marciumeting. I pastinati di semina in seguito possono aiutare a ridurre il rischio di canker.
Durante la raccolta di pastinache, le varietà più lunghe possono essere difficili da facilitare dal terreno con una forchetta. In questo caso, potresti provare a scavare un buco profondo accanto a ogni pastinaca attraverso la quale è possibile rimuovere le radici. Una volta che sono staccati dalle loro radici, dovrebbe essere più facile raccogliere i pastinati. Ogni buco che fai può essere riempito con terreno dal prossimo mentre ti muovi lungo la riga. Le persone che coltivano pastinatrici dovrebbero essere consapevoli del fatto che arrostirli produce un risultato molto più gustoso rispetto all'ebollizione.