¿Cuánto tiempo puedo almacenar carne en el congelador?
Los congeladores, de alguna forma, han existido durante muchos siglos. Almacenar carne dentro de un congelador es una excelente manera de garantizar que la carne no se pudra. Al contrario de la creencia popular, es posible almacenar carne dentro de un congelador indefinidamente, aunque es posible que no desee comer carne que haya sido congelada durante muchos años.
La razón principal por la que no es una buena idea almacenar carne durante más de seis meses no tiene nada que ver con la seguridad del producto. En cambio, comer carnes que se han congelado durante más de seis meses simplemente no sabrá bien. Gracias a la quemadura del congelador y otros factores, las carnes congeladas más antiguas pierden el sabor y se vuelven bastante fibrosos. Hay algunas pautas que deben seguirse antes de congelar cualquier tipo de carne u otra comida.
Primero, asegúrese de congelar todas las carnes antes de la fecha de "usar por" en el paquete. De lo contrario, el producto que desea congelar puede mimarse antes de colocarlo dentro de su congelador. A continuación, no descongele las carnes eny congelarlos una vez más. Este ciclo de descongelación y congelación alentará a las bacterias a crecer, lo que puede enfermarlo. La única vez que puede descongelar y congelar de forma segura dos veces es si el producto se ha cocinado a fondo después de la primera descongelación. Una vez que un artículo ha sido cocinado y congelado, no se descongele y congele el artículo cocido nuevamente.
Al descongelar cualquier producto alimenticio, coloque el producto dentro de su refrigerador para descongelar. Si bien también puede usar un horno de microondas para descongelar un artículo, descongelar lentamente la carne colocándola en su refrigerador asegurará un producto de calidad. Al asegurarse de que el producto esté bien envuelto y colocado sobre un plato u otro contenedor, puede estar seguro de que cualquier jugo del producto no se filtrará en otros alimentos que pueden estar dentro de su refrigerador.
La mejor manera de asegurarse de que sus alimentos congelados no pasen su mejor momento es marcar a ningún profesional congeladoconducto una vez que ha sido envuelto. Usando un gran marcador permanente, escriba el nombre del producto y la fecha de congelación. De esta manera, simplemente puede mirar un producto para determinar si el artículo debe mantenerse o no durante un período de tiempo más largo. Para asegurarse de que todos los artículos colocados dentro de su congelador estén frescos, es una buena idea acostumbrarse a limpiar su congelador dos veces al año.