Quanto tempo posso armazenar carne no freezer?

Freezers, de alguma forma, existe há muitos séculos. Armazenar carne dentro de um freezer é uma ótima maneira de garantir que a carne não apodreça. Ao contrário da crença popular, é possível armazenar carne dentro de um freezer indefinidamente, embora você não queira comer carne que tenha sido congelada há muitos anos.

A principal razão pela qual não é uma boa idéia armazenar carne por mais de seis meses não tem nada a ver com a segurança do produto. Em vez disso, comer carnes que foi congelado por mais de seis meses simplesmente não terá um bom gosto. Graças à queima do freezer e outros fatores, as carnes congeladas mais antigas perdem o sabor e ficam um pouco pegajosas. Existem algumas diretrizes que devem ser seguidas antes de congelar qualquer tipo de carne ou outro alimento. Caso contrário, o produto que você deseja congelar pode ser estragado antes mesmo de colocá -lo dentro do seu freezer. Em seguida, não derrete carnes only para congelá -los mais uma vez. Esse ciclo de descongelamento e congelamento incentivará as bactérias a crescer, o que pode deixá -lo doente. O único momento em que você pode descongelar e congelar com segurança duas vezes é se o produto for completamente cozido após o primeiro descongelamento. Depois que um item for cozido e congelado, não descongele e congele o item cozido novamente.

Ao descongelar qualquer produto alimentar, coloque o produto dentro da geladeira para descongelar. Embora você também possa usar um forno de microondas para descongelar um item, descongelar lentamente a carne, colocando -a na geladeira, garantirá um produto de qualidade. Ao garantir que o produto esteja firmemente envolvido e colocado em um prato ou outro recipiente, você pode ter certeza de que qualquer suco do produto não vazará para outros alimentos que podem estar dentro da sua geladeira.

A melhor maneira de garantir que seus alimentos congelados não passem o primo deles é marcar qualquer profissional congeladoduto uma vez que foi embrulhado. Usando um grande marcador permanente, anote o nome do produto e a data de congelamento. Dessa forma, você pode simplesmente olhar para um produto para determinar se o item deve ou não ser mantido por um longo período de tempo. Para garantir que todos os itens colocados dentro do seu freezer sejam frescos, é uma boa ideia adquirir o hábito de limpar seu freezer duas vezes a cada ano.