冷凍庫に肉をどれくらい保管できますか？

何らかの形で、

冷凍庫は何世紀にもわたって存在してきました。冷凍庫の中に肉を保管することは、肉が腐らないようにするための素晴らしい方法です。一般的な信念に反して、肉を冷凍庫の中に無期限に保存することは可能ですが、長年凍結されてきた肉を食べたくないかもしれません。

6か月以上肉を保管することが良い考えではない主な理由は、製品の安全性とは関係ありません。代わりに、6か月以上凍結された肉を食べるだけでは味が良くありません。冷凍庫の火傷やその他の要因のおかげで、古い冷凍肉は味を失い、かなり糸状になります。あらゆる種類の肉やその他の食べ物を凍結する前に従わなければならないガイドラインがいくつかあります。

まず、パッケージにリストされている「使用」日付の前にすべての肉を凍結することを確認してください。それ以外の場合、フリーザーを凍結したい製品は、冷凍庫の中に置く前に甘やかされる場合があります。次に、肉を解凍しないでくださいYそれらをもう一度フリーズします。解凍と凍結のこのサイクルは、細菌が成長することを奨励し、それがあなたを病気にするかもしれません。肉を2回安全に解凍して凍結できるのは、最初の解凍後に製品が徹底的に調理された場合だけです。アイテムが調理されて冷凍されたら、調理されたアイテムを再び解凍して凍結しないでください。

食品を解凍するときは、冷蔵庫の内側に製品を配置して解凍します。電子レンジを使用してアイテムを解凍することもできますが、冷蔵庫に入れて肉をゆっくりと解凍すると高品質の製品が確保されます。製品がしっかりと包まれてプレートまたは他の容器の上に置かれていることを確認することにより、製品のジュースが冷蔵庫の中にある可能性のある他の食品に漏れないことを確認できます。

冷凍食品がプライムを通過しないことを確認する最良の方法は、冷凍プロをマークすることです包まれたらダクト。大きな永久マーカーを使用して、製品の名前と凍結日を書き留めます。このようにして、アイテムをより長い期間保持する必要があるかどうかを判断するために、製品を一目見ただけです。冷凍庫の内側に配置されたすべてのアイテムが新鮮であることを確認するために、毎年2回冷凍庫を掃除する習慣に入ることをお勧めします。