¿Qué son las gafas de highball?
Las gafas de highball se usan típicamente para bebidas altas mixtas y pueden contener entre ocho y doce onzas (24 a 35 Cl) de líquido. De los muchos tipos de cristalería, se distinguen los lados rectos y pueden tener una base plana o un tallo de pie. Las gafas de highball son más pequeñas que Collins o gafas zombies, pero más grandes que las gafas Delmonico. Las gafas de highball tienen una forma similar al vidrio de Collins y tienen la misma cantidad de líquido, pero el vidrio de Collins es más estrecho que el vaso de altura. Los vasos altos son versátiles y se pueden intercambiar con el Collins Glass, y al igual que otro Stemware, también se pueden usar para servir cerveza o refrescos. En diferentes áreas geográficas, las gafas de highball también se conocen como un delgado Jim o un refrigerador.
Highball Glassware es un elemento básico en cualquier colección de gafas de cóctel y se puede usar para bebidas como un perro salado, bulldog de Colorado, vodka y arándano, o el siempre popular whisky agrio. Un Highball D tradicional DLa pista está hecha usando una foto de whisky de centeno sobre hielo, llenando el resto del vaso de alto bola con ginger ale. El término highball se refiere a una familia de bebidas mixtas que tienen una alta proporción de mezclador al alcohol. Tradicionalmente, se sirve una bebida alta sobre hielo y se compone de un licor y una batidora, como agua o una bebida carbonatada. Se puede agregar guarnición opcional, como una porción de limón, lima o naranja.
El origen exacto del nombre de Highball aún no está claro, sin embargo, Patrick Duffy, un barman de Nueva York, afirmó que inventó el Highball en 1895. Otras referencias indican que el término de altoball no surgió hasta que aproximadamente 1898. El vaso de alto balón fue nombrado como tal porque las prácticas ferroviarias en el siglo XIX incluyeron un balón en un polo para indicar que indica un conductor pasajero que necesitaba acelerar y moverse rápidamente. La bebida de Highball se sirve rápidamente, de ahí lanombre. El día del tiempo que se consume la bebida también puede explicar el nombre de Highball. Se disfruta un cóctel durante las horas de la noche antes de la cena, y un highball consumido por la tarde cuando el sol aún está alto.
El vaso de vidrio de altoball, como otra cristalería, viene en algunos estilos diferentes. La mayoría de los bares y restaurantes servirán bebidas en un vaso claro y simple, pero también están disponibles vasos altos con pintura a mano y teñidas para la colección de bares personales.