¿Cuáles son las mejores verduras de invernadero?
Las buenas verduras de invernadero suelen ser vegetales que no se congelan ni se mantienen durante el invierno y que se pueden cultivar cerca de su temporada de crecimiento habitual en el invernadero. Además, las verduras de invernadero más comunes generalmente se pueden cosechar rápidamente. Por esta razón y debido a que generalmente son algo resistentes al frío, una de las opciones más populares son las verduras de hoja verde. Algunos ejemplos incluyen lechuga, acelga suizo y una gran cantidad de otras verduras de hoja. Otras buenas verduras de invernadero incluyen tomates, berenjenas y pepinos.
La lechuga tiene la mayoría de los rasgos de las mejores verduras de invernadero. Puede ser difícil encontrar una buena lechuga fresca durante el invierno, y la lechuga de jardín no se mantiene mucho tiempo ni se congela bien. La lechuga de hojas crece rápidamente en el invernadero y se puede plantar semanalmente para hacer una cosecha regular. La lechuga de invernadero generalmente se planta de septiembre a octubre o en enero a febrero a fines de invierno.
Hay numerosos otros verdes tEl sombrero, como la lechuga, crea buenas verduras de invernadero. Si bien requiere algo de espacio, las espinacas pueden madurar en unos 30 días. Swiss Chard también funciona bien y ofrece un sabor único y diferente. Las verduras de ensalada como Mesclun o rúcula son buenas opciones, ya que son rápidas y pueden ser bastante costosas de comprar fuera de temporada. Greenhouse Bok Choy, un pariente asiático de repollo, se puede cosechar cuando es inmaduro o completamente cultivado.
Los tomates a menudo se inician en el interior como vegetales de invernadero para ser trasplantados al aire libre en mayo o junio. Algunos jardineros comienzan los tomates de invernadero en enero, mientras que otros pueden esperar hasta febrero o marzo. Los pimientos y la berenjena, que están relacionados con los tomates, se tratan de manera similar. Si estas plantas florecen en interiores, las flores probablemente necesitarán ayuda para ser polinizadas para dar fruto. Sacudir suavemente las plantas puede ser suficiente para ayudarlas a autopolinarse.
CLos ucombers también se cultivan en invernaderos, pero obtener frutas de pepino requiere transferir polen de flores masculinas a flores femeninas. Esto se puede hacer con un hisopo de algodón o un pequeño pincel. Algunas variedades de squash se pueden iniciar en un invernadero para trasplantar al aire libre a principios de verano. Los rábanos son otra opción popular porque son fáciles de cultivar y pueden madurar en aproximadamente cuatro semanas. Otros cultivos para probar incluyen nabos y judías verdes.
El invernadero también es un buen lugar para probar nuevas variedades y practicar el cultivo de verduras. A veces, algunas otras plantas se inician como plántulas para ser trasplantadas al aire libre cuando el suelo se descongela. Esto podría incluir plántulas para plantas resistentes como repollo, brócoli y coles de Bruselas.