¿Cuáles son los mejores consejos para un marinado de carne de res?
Cuando las personas cocinan kabobs, marinarlos primero puede ser una buena idea. En general, cuanto más tiempo se permita un kabob de carne, más sabores tendrá el producto terminado. Esto debe hacerse en un refrigerador para evitar que la carne se estropee. La carne se puede marinar junto con las verduras; Ambos pueden ser marinados dentro o fuera de la brocheta. Una marinada de carne de res que contiene vinagre también ayudará a ablandar la carne, pero generalmente no la hará saborear.
Hay muchos tipos diferentes de marinada de carne de res, y la que elige un cocinero puede depender de su propio gusto personal. Algunos de los ingredientes principales pueden incluir salsa de soja, vinagre de vino blanco o ketchup. Se podría agregar un poco de azúcar morena o jarabe de maíz para darle al kabob de carne un sabor dulce, o se puede agregar salsa picante para un sabor picante. Las personas pueden comprar una marinada para su shish kabob o hacer uno desde cero si no pueden encontrar uno que les guste en la tienda.
carne de res y verduras como cebollas, champiñones y pimientos pueden ser marinados; Sin embargo, a algunas personas les gusta matar solo la carne. Los ingredientes de un kabob shish se pueden colocar sobre un pincho o en un tazón grande si se marinan juntos. Esto debería ser lo suficientemente grande como para que la marinada de carne de res cubra por completo la carne y las verduras, y luego se cubra y se coloque en el refrigerador.
En términos generales, un kabob de carne sabrá mejor cuando se marine durante la noche. Si esto no es posible, el kabob shish debe marinarse durante al menos cuatro horas para permitir que la carne absorba el sabor de la salsa. Los cortes de carne económicos a veces pueden ser difíciles, pero esto a menudo se puede eliminar al marinar durante un largo período, especialmente si el marinado contiene algún tipo de vinagre. Al asar kabobs, puede ser una buena idea rociarlos con un poco de marinada mientras ellosestán cocinando, especialmente si usan una parrilla de carbón.
Cocinar con una marinada de carne de res puede ser divertida y fácil de hacer. Esta salsa también podría usarse en un kabob vegetariano o uno hecho con otras carnes como el pollo. Hay muchos tipos diferentes de marinadas, por lo que encontrar el correcto puede ser fácil de hacer si esta salsa está hecha desde cero o comprada en una tienda de comestibles.